Aquí te mostramos algunas formas deliciosas de hacer tubos pequeños.
Tubitos hervidos:
Ingredientes: tubitos, salsa de soja, mostaza
1. Lavar los tubitos, hervir agua y verter directamente en la olla, hervir durante 3 minutos más o menos.
2. Sacar el tubito y ponerlo en un plato, mojarlo en salsa de soja y mostaza y comerlo directamente.
Aceite de cebolleta en tubitos Dongshan
Tubos pequeños de Dongshan salvaje, cebollino, rodajas de jengibre, salsa de soja
Método
1. Cortar el trocitos en trozos pequeños, colocar en un plato, espolvorear con un poco de jengibre rallado y rociar con un poco de salsa de soja;
2. Cortar el jengibre en tiras, cortar el cebollino en tiras finas y cocinar al vapor
3. Retirar el exceso de jugo y retirar el jengibre rallado, luego verter un poco de salsa de soja sobre los calamares al vapor, espolvorear con una cantidad adecuada de cebollino rallado. , y finalmente verter un poco de aceite caliente.
Dongshan Xiaoguan salteado
Ingredientes
Dongshan Xiaoguan salvaje, zanahorias, chiles secos, pimientos verdes o judías de loto, salsa de soja, salsa de soja oscura, cocción vino, ajo, jengibre
Preparación
1. Limpiar el tubo pequeño y cortarlo
2. Agrega aceite, sofríe el ají seco a fuego lento; , agrega el ajo y el jengibre y sofríe brevemente Agrega las zanahorias y los pimientos verdes y sofríe brevemente Agrega la salsa de soja y el vino de cocción en un tubo pequeño. Sofríe rápidamente a fuego alto unas cuantas veces. y maní y sofreír unas cuantas veces para reducir el jugo.
Dongshan Xiaoguan al vapor Ingredientes
Dongshan Xiaoguan salvaje, ajo, pimiento rojo, cilantro o cebollino, salsa de soja, salsa de ostras, sal, azúcar, esencia de pollo.
Preparación
1. Lavar el tubo pequeño, picar el ajo y el pimiento rojo.
2. Calentar un poco de aceite en la olla, añadir la mitad del caldo; ajo y pimiento rojo Agregue y saltee hasta que estén fragantes, agregue la salsa de soya, la salsa de ostras, la sal, el azúcar y la esencia de pollo. Retirar de la olla y colocar en un bol, agregar la mitad restante del ajo y reservar.
3. Después de que hierva el agua de la vaporera, agregar los calamares y cocinar al vapor durante cinco minutos; >
4 , sacamos los calamares, los cortamos en aros, los colocamos en un plato y añadimos la salsa de ajo preparada previamente.
Tubitos estofados en salsa de soja y aceite
Ingredientes
Tubitos de Dongshan salvaje, jengibre, cebolla, ajo, salsa picante, guindilla
Método
1. Lavar el tubo pequeño, cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños y reservar
2. Freír la salsa de chile en aceite y luego verterla; En el tubo pequeño, sofreír rápidamente, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo y luego calentar la olla.