Hola a todos, soy un amante de la comida. Muchas veces me gusta cocinar algunos platos yo solo. Si quiero aprender a cocinar, primero debo probarlo bien.
Hay muchos tipos de platos, incluida la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa, etc., y hay muchos tipos de métodos. Se dice que hay veintiocho tipos. conocer un poco sobre la cocina cantonesa.
Generalmente, en las familias se cocinan algunos platos relativamente ligeros, también llamados platos caseros, con ingredientes relativamente sencillos, como pollo, pato, pescado, costillas, tofu, verduras, etc.
En el caso del pollo, lo solemos utilizar para hacer pollo hervido. Lavamos el pollo y lo ponemos en una olla y lo dejamos cocer a fuego lento durante unos 30 minutos. Lo retiramos, lo cortamos en trozos y lo ponemos en un plato. Luego prepare salsa de soja, jengibre, cebolla verde y cilantro para condimentar. Póngalo en un bol, limpie la olla, vierta aceite de maní y deje hervir, viértalo encima del condimento y vierta la salsa encima. el pollo El pollo cortado al natural está listo.
Para el pescado, prefiero cocinarlo al vapor, para que tenga el sabor original. Untar el pescado uniformemente con sal y marinarlo durante media hora para que absorba el sabor. Agregar un poco de jengibre y vino de arroz para quitar el pescado. huele y cuece al vapor en una vaporera durante veinte minutos. Cuando salga de la sartén, espolvorea un poco de cebolla verde picada y cilantro y ya está listo el delicioso pescado al vapor.
De hecho, cuando se trata de cocinar, los platos sencillos requieren más práctica. Si no puedes hacerlo una vez, encontrarás la sensación después de hacerlo varias veces. Aprende a cocinar sin pasar hambre. . ¿Cómo cocinar tú solo lo que quieres comer? Feliz pero sin hacer nada.
Soy el asistente del chef Chen y responderé los pasos para aprender a cocinar.
En primer lugar, para aprender a cocinar, es necesario comprender los conocimientos de cocina. Hay muchos tipos de cocina china. Para elegir su cocina favorita, después de elegirla, debe conocer el plato y utilizar el plato para expresar claramente el nombre del plato. Debe conocer los condimentos del plato. los condimentos, y también necesitas saber qué condimentos se ponen en qué platos, cuándo ponerlos y el calor.
Lo primero que debes aprender son las habilidades con el cuchillo. Para hacer un plato delicioso, se requieren más del 60% de las habilidades con el cuchillo. Generalmente, puedes aprender las habilidades básicas en aproximadamente tres días, y luego podrás. aprende las habilidades básicas como sphagnum, tablas de cortar, vaporeras, etc. Tienes que aprenderlo todo. Si te gusta cocinar, empezarás rápidamente.
Esto es sólo algo de sentido común, espero que pueda ayudarte.
Si tienes las condiciones, busca una persona con experiencia que te enseñe paso a paso. Si no tienes las condiciones, simplemente lee el siguiente contenido.
El orden para que un novato cocine un plato: Buscar una receta - comprar verduras - elegir verduras - cortar verduras - sofreír (sigue la receta) - emplatar
Antes de mirar Para una receta, primero determina la dirección en la que estás mirando: simple y fácil de hacer.
Para los principiantes que no están familiarizados con la cocina, no son adecuados para cocinar platos grandes. Aunque estos platos parecen más atractivos, son más adecuados para tomar fotografías y publicarlas con amigos para presumir. Pero para los principiantes, es fácil provocar la escena de un accidente automovilístico, y mucho menos tomar fotografías. Aún es una pregunta si sus platos y su cocina se pueden salvar.
Primero, compra verduras.
Si quieres aprender a cocinar, primero debes aprender a comprar verduras. Puedes empezar con platos sencillos. Por ejemplo, los platos sencillos incluyen huevos revueltos, huevos revueltos con tomate, tofu revuelto, etc.
En segundo lugar, los vapores del aceite.
Al cocinar, debes prestar atención a los vapores del aceite. Debes esperar hasta que la olla esté caliente antes de verter el aceite para evitar que el aceite rocíe. . Y se deben abrir las ventanas para dejar escapar el humo.
En tercer lugar, los condimentos para cocinar
Los condimentos más básicos son el aceite comestible, la sal comestible y el glutamato monosódico. Cuando estos tres estén a mano, puedes agregar más botellas de condimentos, como salsa de soja. , etc.
Cuarto, sitios web de cocina
Hay muchos sitios web de cocina en Internet, por lo que puedes descargar una aplicación y seguirlos.
Preguntas sobre cómo iniciarse en la cocina. Depende principalmente de qué cocina y gusto te guste. La cocina china tiene cultura regional. Se dice que el suelo y el agua sustentan a la gente. Hay muchas cocinas en China, incluidas la de Sichuan, Shandong, cantonesa, Huaiyang, Hunan, Anhui, Gan, Min, Xinjing, Liao, etc. El primer paso es aprender habilidades básicas con el cuchillo. Utilice las habilidades con el cuchillo para cortar y mezclar los ingredientes de la cocina que está aprendiendo. Cuando encuentre los condimentos, sabrá qué condimentos le gusta comer en los platos. Finalmente, se elaboran platos deliciosos mediante el uso de habilidades culinarias y calor.
Hola a todos, soy A Tao. Hoy compartiré con vosotros cómo iniciaros en la cocina. Primero podemos mirar a esos chefs o familias. Las personas que saben cocinar mejor pueden ver cómo cocina.
Luego aprendes sobre cada ingrediente. ¿Qué papel juega? Espere hasta que conozca el papel de los condimentos. Primero puedes aprender cocina sencilla. Cocina de tu elección. Bueno, ahora hay muchos videos de cocina de los que puedes aprender. Puedes encontrar más detalles en los libros. Todo es difícil al principio, pero mientras trabajes duro, creo que poco a poco lograrás preparar platos deliciosos.
Síguenos para aprender a cocinar, cocinar en casa no es tan difícil.
Primero que nada necesitas determinación. Cocinar, como aprender, requiere investigación, recuperación, comparación, registro, pensamiento y luego creación.
Se recomienda acudir a un colegio profesional, desde la fundación inicial hasta la formación posterior, hay profesores que te enseñarán paso a paso.
Si quieres ser chef, ve y aprende de un profesor. Si solo quieres cocinar en casa, aprende de tu madre. Empieza con los huevos revueltos y las verduras salteadas más sencillos. También son fáciles, en una palabra, si quieres cocinar bien, debes trabajar duro para aprender.
Iniciarse en la cocina pasa principalmente por seleccionar los ingredientes y controlar el calor.