Ensayo sobre un chef en casa

Ya sea que esté en la escuela o ingresando a la sociedad, todos estarán más o menos expuestos a la composición. La composición se puede dividir en composición para la escuela primaria, composición para la escuela secundaria y composición para la universidad (ensayo). Creo que a muchas personas les resultará difícil escribir ensayos. Los siguientes son ensayos sobre tener un chef en casa (diez ensayos seleccionados) que he recopilado cuidadosamente. Espero que pueda consultarlos. ser de ayuda para todos. Ensayo sobre tener un chef en casa Parte 1

Mi madre es chef. Todos los chefs son gordos y mi madre no es una excepción. Los platos que cocina siempre hacen que la gente los aplauda y elogie, haciendo que la gente quiera volver a comerlos.

Un día, mi madre compró patatas, cerdo... en el mercado de verduras y se dispuso a cocinar una gran comida. Mi padre y yo nos acercamos para ayudar, pero mi madre dijo: "No, ¿verdad?". ¿Aún necesitas tu ayuda para estos platos pequeños?" "Después de eso, entró a la cocina y comenzó a lavar las papas. Después de lavarlas, las peló limpiamente.

Empecemos a cortar verduras. Mi madre corta verduras como si estuviera tocando el piano. En la mano izquierda sostiene una patata y en la derecha aprieta la patata. Levanta el cuchillo y lo deja caer. Sólo se escuchó un claro "clic", y cuando volvió a mirar, vio que un plato de patatas ralladas había sido cortado en poco tiempo, uniforme y sólido, tan fino como un cabello. Sea quien sea, cualquiera que venga a nuestra casa dirá: "¡Está buenísimo!".

Después de cortar las verduras, llega el momento de sofreírlas. Echó aceite en la olla y la calentó, luego vertió ajo y chili rojo y verde en tiras en la olla y salteó por un rato, luego vertió papas ralladas en la olla y continuó salteando. También tiene una habilidad única: agita el mango de la olla hacia arriba y la revuelve. Esa olla era tan pesada que normalmente necesitaba dos manos para levantarla, pero mi madre podía levantarla fácilmente con una mano. Luego se sacudió allí y el plato dio saltos mortales al ritmo. Cuando le dé la vuelta no se derramará ni una gota de aceite y mucho menos el plato. Agrega un poco de vinagre y sofríe un rato, agrega un poco de aceite de sésamo y ya está listo un plato de patatas ralladas picantes y agrias con todo color, sabor y sabor.

Antes de que mi madre terminara de cocinar otros platos, salían ráfagas de aroma de la cocina, lo que me hizo salivar. Pensé que las patatas ralladas agridulces que mi madre frió eran incluso más deliciosas que las fritas en los restaurantes al aire libre. !

¡Realmente admiro a esta madrina de la cocina! Ensayo sobre tener un chef en casa Parte 2

Hablando de celebridades, quizás pienses que están fuera de tu alcance. De hecho, hay una "celebridad" en mi familia: la abuela. Ella es la famosa "chef" de nuestra familia.

Mi abuela no es alta, relativamente delgada, con el rostro curtido y cubierto de arrugas, pero su cuerpo es relativamente fuerte. Hay muchos platos que la abuela puede cocinar: pollo seco a la olla, pescado estofado, gambas estofadas, cerdo al vapor… Todos los días, la abuela preparará platos deliciosos para nuestra familia. Mi favorito es el cerdo estofado. Cuando cocino, mi abuela corta hábilmente el cerdo en trozos y los pone en la olla para sofreír. El aceite de la carne de cerdo se derramó y los trozos de carne se hicieron más pequeños, como si hubieran perdido peso. Luego, la abuela añadió una cantidad adecuada de condimento y agua, tapó la olla y empezó a cocinar. Después de cocinar, continúe salteando para reducir el jugo. La abuela dijo mientras estaba ocupada: "Debes hervir el aceite cuando hagas carne de cerdo estofada, de lo contrario no sabrá bien. La carne de cerdo estofada de color rojo brillante, suave y tersa es realmente deliciosa". No podía esperar para tomar un trozo y llevármelo a la boca. La carne tierna se mezcló con la rica sopa, que era fragante y glutinosa pero no grasosa. Todos elogiamos tanto este plato que devoramos todo el plato de cerdo estofado en un abrir y cerrar de ojos.

Si estábamos en el campo, cada vez que mi abuela preparaba comida deliciosa, regalaba algo a los vecinos, desde carne de cerdo al vapor con harina de arroz hasta tofu frito. Cada vez que los vecinos celebraban banquetes de boda, invitaban a mi abuela a servir y ella estaba muy ocupada. Cuando la gente quería darle dinero para agradecerle, la abuela se negaba a aceptarlo, siempre diciendo que eso era lo que debía hacer.

Me gusta mi abuela que es buena cocinando, y más aún, una abuela tan amable, honesta y servicial. Ensayo sobre un chef en casa Parte 3

Mi papá es muy alto, pero un poco vago, y sus habilidades culinarias son terribles. Entonces, si mi madre no está en casa, normalmente comemos fideos instantáneos.

¡Tomemos la última vez, por ejemplo! Mi abuelo falleció y mi madre tardará cuatro o cinco semanas en regresar. Esto es muy difícil para mi papá y para mí. Comemos fideos instantáneos en tres comidas al día. Una mejor manera de volver a casa y beber agua hervida fría es comer fideos instantáneos con mostaza o salir a comer. En respuesta a esta situación, mi papá decidió mejorar la comida y cocinarla él mismo en lugar de salir a comer.

Simplemente siguió adelante y compró muchos ingredientes esa tarde.

Dijo: "¡Déjame, un gran chef, prepararte un saurio estofado hoy!". Fue interrumpido antes de que pudiera terminar su frase. "Deja de alardear y cocínalo rápido. Me muero de hambre".

"¡Está bien! Trabajemos". Primero calentó la olla y luego puso una pequeña cantidad de aceite vegetal. Luego mete el pescado y empieza a freír. Mientras copiaba, también se jactaba: "Las habilidades culinarias de tu padre son comparables a las de los chefs de hoteles de cinco estrellas. Creo que el arroz que cocinaba en aquel entonces era famoso en todo el pueblo mientras hablaba y cocinaba, también explicó: " Este arroz estofado. Necesitas agregar sal, salsa de soja, glutamato monosódico, etc. al saurio. Después de un tiempo, un plato de saurio estofado estuvo listo.

No podía esperar a coger los palillos y probarlos. "¡Ah! ¡Qué agrio, tan dulce, tan amargo y tan desagradable!" ¿Cómo puede ser? "Realmente sabe terrible". Pensé que tal vez los condimentos se habían puesto mal. Él dijo: "No, no, ¿cómo pude cometer un error tan estúpido? Si no me creen, lo haré". Te lo muestro." "Después de eso, fue a buscar el condimento. No pude reír ni llorar cuando lo vi. No era sal y salsa de soja, sino azúcar y vinagre.

Siempre que pienso en ese incidente no puedo reír ni llorar, pero ¿quién quiere tener un “chef” en casa? Composición de un chef en la familia Parte 4

Hay un chef en mi familia. Una vez trabajó como chef en Nanjing y también aprendió habilidades de un maestro famoso en Suzhou. ¡La comida que cocina sabe muy bien! Él es mi papá.

Recuerdo que en la víspera de Año Nuevo del año pasado, nuestra familia terminó el almuerzo temprano y fue a nuestra ciudad natal a preparar la cena de Nochevieja. Después de comprar la comida, papá se arremangó, se ató el delantal y entró a la cocina, luciendo como un gran chef. Lo primero que papá quería cocinar era sopa de pollo. Después de manipular hábilmente el pollo, puso una cantidad adecuada de agua, baya de goji, hongos negros, champiñones, hongos enoki y otras guarniciones y condimentos en la olla. y empezó a hervir la sopa de pollo. Mientras se cocinaba la sopa, mi padre no estaba inactivo. También preparó mis costillas de cerdo agridulces favoritas, tres costillas de cerdo desmenuzadas salteadas, carne de res con cinco especias y manitas estofadas ... Se acabó la sopa de pollo. El horno. Cuando abrí la tapa de la olla, una explosión de aroma llenó mis fosas nasales. Al mismo tiempo también se sirvió el último plato: rollitos de primavera. El color, aroma y sabor de esta cena de Nochevieja me hicieron salivar. Rápidamente cogí un trozo de costilla de cerdo agridulce y lo masticé con deleite. "¡Vaya, es crujiente pero crujiente, crujiente pero dulce, dulce pero amargo! Es realmente un plato hecho por mi papá. ¡Es un manjar que ni siquiera los dioses pueden comer!" "¡Eso no es cierto! ¿Quién es tu papá?", elogió mamá. Papá se rió, le dio un mordisco al pollo y dijo: "No está mal, mis habilidades culinarias siguen siendo tan buenas como antes".

¡Papá presta más atención al sabor original cuando cocina, y no lo hace! No me gusta agregar demasiados condimentos. Déjame decirte en secreto que ahora papá está obsesionado con hacer bocadillos nuevamente. Mientras él esté en casa y después de la escuela todos los días, puedo comer bocadillos caseros "sin aditivos". Por eso a mi madre y a mí nos gusta llamarlo un "hombre cálido" al que le encanta cocinar.

Estoy orgulloso de mi papá chef. ¿Tú también me envidias por tener un papá tan "cálido"? Composición de un Chef en la Familia Parte 5

Hay una persona en mi familia que es buena tanto en la sala como en la cocina. Toda la familia obedeció sus órdenes. Su especialidad es la cocina. Todo lo que vuela por el cielo, corre por el suelo y nada en el agua se convierte en deliciosos manjares en cuanto llega a sus manos.

No, hay muchos invitados en casa. Como dice el refrán, "La comida es lo más importante para la gente". Si hay demasiados invitados, no faltará comida. Ahora es el momento de que ella muestre sus talentos. Cerca del mediodía, entró en la cocina y se concentró en cocinar para los invitados. La seguí como una seguidora y ella rápidamente se puso el delantal, se lavó las manos y dio un baño a las verduras. Encendiendo el fuego, vertiendo el aceite, preparando los condimentos e ingredientes, la serie de acciones fue muy rápida, sin perder tiempo. Todo estaba listo, solo esperando a que metieran los platos en la olla.

Cuando el aceite cobró vida con la alta temperatura, inmediatamente salté dentro del rango seguro. Pensé con miedo: El aceite está muy caliente, ¿por qué no sales corriendo, no tienes miedo de quemarte? Pero ella permaneció tranquila, observando el momento adecuado, vertiendo rápidamente los platos, salteando hábilmente con las manos, añadiendo sal, glutamato monosódico, salsa de soja... y terminando un plato tras otro de manera ordenada. Aunque su frente estaba cubierta de grandes gotas de sudor, todavía había una brillante sonrisa en su rostro.

Estofados, al vapor, salteados, rellenos, hervidos, fritos... Me deslumbró verlos sobre la mesa. Estaba a punto de empezar a comer y los invitados comenzaron a elogiarla: "Está tan deliciosa". "Es incluso mejor que el chef". Después de escuchar esto, no pude evitar sentirme orgulloso de ella: Por supuesto, si. no funciona bien, entonces ya no es el chef de nuestra familia. Justo cuando me sentía triunfante, ella salió y rápidamente le di el visto bueno.

Esta es la Chef Zhang de nuestra familia: madre. Como la comida que cocina mi madre es inolvidable, puedo disfrutarla todos los días. ¡Qué te parece, envidia! Composición de un Chef en Casa Parte 6

¡Liberación! ¡Liberado! Tan pronto como el auto de mi papá se detuvo en el sótano, salté del auto y corrí de regreso a casa. En ese momento, mi estómago gruñó insatisfactoriamente. Dejé mi pesada mochila en el suelo y me quedé sin aliento. De repente se escuchó un golpe. Supuse que este sonido debía ser que mi madre se estaba preparando para mostrar sus habilidades culinarias. Corrí a la cocina y vi que mi madre efectivamente estaba aquí. ¡Genial, puedo comer y beber otra vez!

Vi a mi madre agarrando la botella de aceite y vertiendo un poco de aceite en la olla. De repente, gotas doradas de aceite burbujearon en la olla, como granos explotando en flores, e inmediatamente apareció la luna roja con el aceite. Compañero, los patrones coloridos se muestran frente a mis ojos. ¡Guau, son tan hermosos! No puedo evitar elogiar. Mamá salteó los tomates y de repente un olor llegó a su nariz. Después de un tiempo, ¡llegaron tomates fragantes al plato!

Entonces mi madre volvió a freír los huevos y vertió hábilmente el líquido del huevo en la olla. Con un chisporroteo, las yemas se esparcieron en todas direcciones. Después de un tiempo, la yema parecía fijada por la madre y ya no fluía en todas direcciones, como el sol. Con un apretón de manos de mi madre, la tortilla hizo un movimiento perfecto en el aire, saltando, rodando y aterrizando con seguridad. Me quedé atónita al verlo, ¡guau! ¡Qué asombroso! Mamá usó la pala para cortar la tortilla en pedazos. Era como una pieza de oro.

Por último, mi madre les pidió que se juntaran y le echaran condimentos, y aparecieron los tomates rojos y amarillos y los huevos revueltos, grité: ¡Viva! Luego no podía esperar para tomar un gran sorbo. Estaba realmente lleno de color, aroma y sabor. Sabía que este sabor se podía encontrar en el cielo, pero es raro probarlo en este mundo.

¡Ah! ¡Qué bendición es tener un chef en casa! Ensayo sobre tener un chef en casa 7

Hay muchos chefs en mi familia. El abuelo chef es bueno cocinando pescado, muslos de pollo frito, etc. La abuela chef es buena guisando sopa, guisando costillas, etc. Hoy quiero hablar de mi madre. El chef es mejor con huevos revueltos, arroz frito y sopa de fideos.

Mamá batió dos huevos en un tazón, los removió uniformemente, luego vertió aceite en la olla y, cuando el aceite estuvo caliente, vertió el líquido del huevo en la olla. Se escuchó un "crujido" en la olla por un rato. Cuando los huevos estuvieron cocidos, vierte el arroz, palea con una espátula por un rato y agrega una cantidad adecuada de sal. El arroz frito con huevo ha tomado forma. A continuación, mi madre vierte en la olla el caldo precocido, las verduras fritas y las salchichas picadas y sofríe durante aproximadamente un minuto, finalmente agrega el cilantro y sofríe un rato. , de la olla sale un plato de arroz frito con huevo con todo color, aroma y sabor. Es suave, delicioso y muy tentador.

La sopa de fideos de mi madre también es excelente. Cada vez, mi madre hierve agua primero, luego vierte los fideos de los niños en el agua hirviendo y los cocina por un tiempo, luego saca los fideos y los filtra con agua limpia. Se dice que así los fideos quedarán más masticables. A continuación, volver a poner la olla en la olla y cocinar a fuego lento. Agregar la sopa de costillas de cerdo y el revuelto de tomate frito que se ha cocinado previamente y cocinar a fuego lento. Un plato de deliciosa sopa de fideos con tomate, huevo y costillas de cerdo está perfectamente presentado frente a mí. Cada vez que no me importa hervirlo, no puedo esperar para comerlo.

Es una bendición tener una madre "chef" que sepa freír arroz y cocinar fideos. Ensayo sobre tener un chef en casa Parte 8

Mi padre es el "chef" de nuestra familia. Tengo mucha suerte de tener a mi padre como chef en casa.

Una vez, era muy codicioso y quería comer las fragantes albóndigas, así que molesté a mi padre y le dije: "Buen papá, tu buena hija quiere comerse las albóndigas". Mientras mi buena hija quiera comer, lo prepararé enseguida…” Después de decir eso, el padre comenzó a cocinar felizmente. "Bang bang bang", es papá agitando el cuchillo de cocina para picar la carne, "Gululu", es papá haciendo albóndigas a la ligera, "chocando", es papá cocinando las albóndigas en una sopa clara ... Después de un rato, las fragantes albóndigas ... Las albóndigas están listas. Jaja, me comí todas las albóndigas y hasta la sopa.

En otra ocasión fue mi cumpleaños, que fue un buen momento para que papá mostrara sus habilidades. Vi a mi padre ocupado entrando y saliendo. Después de un rato, se preparó una suntuosa cena de cumpleaños. Había cerdo estofado, pescado agridulce, patatas salteadas... muchas de mis comidas favoritas. Mis habilidades culinarias son buenas, ahora mi padre está en el centro de atención.

Papá es el "chef" de nuestra familia, aunque no es un profesional, siempre que lo haya visto y comido podrá cocinar algo similar.

Lo que más me gusta es comer espinos confitados, pero no hay espinos en casa, así que mi padre me preparó naranjas confitadas, que son crujientes, deliciosas y deliciosas.

¡Qué alegría tener un “chef” en casa! Un ensayo sobre cómo tener un chef en casa, parte 9

En el pasado, las habilidades culinarias de mi tío estaban más allá de las palabras. Sin embargo, últimamente se ha convertido en un gran chef. Antes de tomar clases de cocina, mi tío me preparó un poco de pasta. El color parecía atractivo, pero tenía un sabor terrible.

Sin embargo, hace unos días me arrastraron a casa de mi tío para cenar. Al principio me resistí mucho, como un burro testarudo que no podía tragar la comida de la mesa. La abuela seguía alabando a su lado: "Esto es tan delicioso. Sería una lástima que no lo comieras". "Aunque la abuela es tan fragante y crujiente, sabe mejor que los que se venden afuera". Dicho mucho, todavía no muevo los palillos. La abuela parecía enojada. Cogió un trozo de palitos de masa frita agridulce y lo arrojó frente a mí. Dijo fríamente: "¡Cómelo!". Lo recogí y miré la ubicación del bote de basura, listo. apresurarme en cualquier momento. Rápidamente me metí los palitos de masa frita en la boca, pensando en silencio: tomemos una decisión rápida. Pero los palitos de masa frita permanecieron en la boca durante mucho tiempo y no tenían un sabor particularmente desagradable, sino que todavía tenían un toque de dulzura. Le di un mordisco y la dulzura golpeó mis papilas gustativas. Mis ojos se iluminaron y tomé algunos más. ¡Estaba tan delicioso! Luego, seguí "barriendo" los numerosos platos que había en la mesa, pero mis favoritos eran el pescado frito deshuesado y los filetes de pollo. El pescado olía fragante, dorado por fuera, crujiente por fuera y quemado por dentro. Un aroma a pescado, tan delicioso. El filete de pollo huele exactamente a pollo frito. Mira el aspecto y la piel dorada y crujiente. Dale un mordisco, ¡qué rico! El pollo te explotó en la boca, ¡era un palo grande!

¡Eh! ¡Qué bueno tener un chef así en casa! Composición de un Chef en Casa Parte 10

Me gusta comer muchos platos, como huevos revueltos con tomate, albóndigas, fideos con carne y alitas de pollo con cola... pero mi favorito son los huevos revueltos con tomate. Le ruego a mi madre que me haga huevos revueltos con tomate todos los días. Por supuesto, mi madre asintió siempre.

Un día llegué a casa del colegio y encontré que mi madre no estaba en la habitación. ¡Puedo adivinar que mi madre definitivamente está pelando tomates en la cocina!

Cuando mi madre me vio regresar, sonrió y dijo: "Hoy te prepararé tus huevos revueltos con tomate favoritos. ¡Ve y haz tu tarea! Parecía que no la escuchaba, mirando a mi madre". cocinando. Mi madre les quitó la capa roja a los tomates pieza a pieza, sin dejar rastro de piel. Con un sonido de "silbido", llegó el cuchillo de cocina. Mamá puso el cuchillo de cocina sobre el tomate. Frunció el ceño con fuerza, como si estuviera calculando algo. Mamá usó un poco de fuerza y ​​una boquita salió del tomate. Con un poco más de fuerza, los tomates se parten en dos mitades. También salió jugo de tomate. Después de un tiempo, los tomates se convirtieron en varios pétalos.

Cuando empezó a arder, mi madre puso las verduras en la olla e hizo un sonido de "chisporroteo", y añadió un poco de cilantro y cebolletas. La fragancia salió después de un rato. Los movimientos de mamá son muy hábiles. Esto me recuerda lo que me dijo mi abuelo. Mi madre nunca trabajó ni hizo nada cuando era niña, ni siquiera lavar platos. Por no hablar de saber cocinar. Todavía recuerdo que mi madre aprendió una vez a hacer huevos revueltos con tomates en Baidu. Al pensar en esto, me sentí un poco culpable y la regañé en secreto en mi corazón. Al mirar su cabello, pasó de negro a algunos mechones blancos. Pero todavía hay una sonrisa en su rostro. Cuando mi madre se giró, vio que yo todavía estaba a su lado, atónito. Dijo: "¡Date prisa y haz tu tarea!" Inmediatamente corrí a la habitación para hacer mi tarea.

Siempre me ha encantado comer los platos de mi chef porque sus platos tienen un sabor extra llamado sabor de mamá.