Hollyland tiene operaciones directas y de franquicia. Según el sitio web oficial de Holiland: Actualmente, Holiland tiene dos modelos de negocio en China, uno es operación directa y el otro es franquicia. Para afiliarse es necesario pagar una tarifa de franquicia, abrir tiendas de acuerdo con los estándares exigidos por la sede y cumplir con el sistema de gestión. Las tiendas operadas directamente son controladas y operadas directamente por la sede. Todos los asuntos de la tienda son planificados y decididos por la sede, y las ganancias de la tienda también pertenecen a la empresa. Holiland es una marca de catering que integra postres, pan y café.