Las montañas, ríos y santos de Shandong hacen referencia al monte Tai, la fuente Baotu y Confucio.
1. Monte Tai: Es la primera de las cinco montañas de China y tiene un significado cultural e histórico muy importante. El Monte Tai fue considerado por los antiguos como un paraíso que conduce directamente al trono del emperador. Se convirtió en una montaña sagrada adorada por la gente y una montaña sagrada para que los emperadores ofrecieran sacrificios. Hay un dicho que dice que si el Monte Tai está a salvo, todo el mundo estará a salvo.
Desde Qin Shihuang hasta la dinastía Qing, 13 generaciones de emperadores visitaron sucesivamente el monte Tai para consagrar u ofrecer sacrificios en persona, y otras 24 generaciones de emperadores enviaron funcionarios para ofrecer sacrificios 72 veces. Hay 29 complejos de edificios antiguos, como templos, palacios y templos, 128 ruinas antiguas y más de 2000 estelas grandes y pequeñas y tallas en acantilados en la montaña.
2. Baotu Spring: ubicado en el distrito de Lixia, ciudad de Jinan, provincia de Shandong, está frente a la plaza Quancheng al este y a Wulongtan al norte. Cubre un área de 158 acres y ocupa el primer lugar entre los. 72 manantiales famosos en Jinan. Durante la gira de Qianlong hacia el sur, el manantial Baotu fue nombrado el mejor manantial del mundo debido a su sabor suave y dulce a té.
3. Confucio: Mingqiu, nombre de cortesía Zhongni, fue un famoso pensador, educador, político y gigante cultural en la antigua China. Es el fundador del confucianismo y es conocido como el Santo. Sus pensamientos y doctrinas tienen una profunda influencia en las generaciones posteriores.
Características alimentarias de Shandong:
1. Fruta para panqueques: La fruta para panqueques es un alimento para el desayuno muy famoso en Shandong. Sus materias primas incluyen huevos, harina, brotes de soja, cebolla verde picada, etc. ., con una textura crujiente Deliciosa. Este manjar es amado por muchos amigos locales y extranjeros.
2. Cuajada de tofu: La cuajada de tofu es un manjar tradicional elaborado con tofu como materia prima principal. Tiene un sabor delicado y suave y es rico en nutrientes. Se suele consumir como desayuno o merienda. un sabor extremadamente delicado. A mucha gente le gusta mucho.
3. Codo: El codillo es un manjar tradicional de Shandong. Su materia prima es el codo de cerdo o codillo de cerdo. Al cocinarlo se requiere hornear la piel para que quede crujiente por fuera y tierna por dentro. .
4. Bollos al vapor de Jinan: Los bollos al vapor de Jinan son una pasta tradicional que se fermenta con harina de trigo y carbonato de sodio y luego se cuece al vapor y tiene una textura suave. Se suele comer con carne de res. sopa.
5. Pescado a la parrilla: El pescado a la parrilla de Shandong es un manjar único. Cuando se cocina a la parrilla, se le añaden condimentos como jengibre y cebollas verdes. Tiene un sabor picante y sabe mejor después de sumergirlo en condimentos.