La caña tardía de Yanxi es una especialidad de la ciudad de Yanxi, condado de Changtai, Zhangzhou, provincia de Fujian.
Yanxi es la principal zona productora de mandarinas Changtai, aunque se centra en la gestión científica, también aumentó la inversión en ciencia y tecnología e investigó y cultivó de forma independiente mandarinas de maduración tardía. mandarinas del país que tienen cogollos de maduración tardía. Llamadas "Yanxi Wanlu" por el país.
Las características de maduración tardía de los frutos producidos por el árbol madre de la mandarina Yanxi y su descendencia asexual son estables, y el período de madurez se retrasa más de 2 meses que el de las mandarinas comunes. Las características de alto rendimiento y la calidad de la fruta pueden mantener la calidad inherente de las mandarinas. Tiene características excelentes y es la primera cepa de mandarina excelente de maduración tardía y cambio de cogollos en mi país.
Las principales características de las mandarinas Yanxi: madurez tardía, más de 60 días más tarde que las mandarinas comunes, cosechadas alrededor del Festival de Primavera, disponibles hasta principios de mayo, fuerte vigor del árbol, ángulos de rama pequeños, las ramas son; densa, la corona es casi cilíndrica; el fruto es achatado, el peso de un solo fruto es de 150 a 170 gramos, la superficie del fruto es lisa, el color del fruto es amarillo anaranjado, el grosor de la cáscara es de 0,26 a 0,31 cm; la tasa es 75%-78,6%, y los sólidos solubles son 13,6% ~15,1%, contenido de azúcar 10,4~12,0g/100ml, contenido de ácido 0,93~1,07g/100ml, contenido de vitamina C 33,7~37,6mg/100ml, la carne es crujiente y tierno, con aroma y buena calidad; buen rendimiento. El rendimiento medio de un árbol de tres años es de 15 kilogramos y el de uno de cuatro años es de 17 kilogramos. La mandarina Yanxi tiene un alto rendimiento, un rendimiento estable, alta calidad y una fuerte resistencia al estrés. Es resistente al frío y tiene menos grietas en la fruta. Utilizando naranja de la suerte, naranja agria, mandarina, etc. como portainjertos, son de alta calidad y de maduración tardía, ya sea que se cultiven en colinas de suelo rojo o en arrozales desde los suburbios de Fuzhou, Fujian, hasta Chaoshan, Guangdong.