Qué comer el primer día de Taufu ¿Qué debes comer el primer día de Taufu?

1. Empanadillas wonton: Las diferentes regiones tienen diferentes preferencias sobre qué comer en Rufu. En el norte, la gente come más fideos durante Futian y se ha convertido en una costumbre tradicional comer bolas de masa durante Futian. Sin embargo, lo que la gente del sur come durante Futian no es tan uniforme como en el norte, sino diferente. En Shanghai, "Toufu wonton y té Erfu", en Hangzhou, "Jamón Toufu y pollo Erfu" y en Nanchang, en Nanchang, "Toufu come pollo y pato Erfu son adyacentes, y Toufu también come pollo". A los shanghaineses les gusta hacer wonton grandes y comerlos a diario, pero aún así comen wonton grandes cuando tienen problemas, lo que demuestra sus frugales costumbres populares.

2. Comer fideos: Además de beber fideos calientes en Futian, también puedes comer fideos del agua. Vierta los fideos cocidos con agua fría, mezcle con puré de ajo y vierta salmuera, que no sólo estimula el apetito, sino que también "sacia el corazón". También puedes comer "fideos fritos" en Fuli. Los llamados fideos fritos se elaboran secando y friendo la harina en una olla, para luego mezclarla con agua y azúcar.

3. Jamón: Los habitantes de Hangzhou “se ponen jamón en la cabeza y pollo en la otra”. La medicina tradicional china cree que el jamón tiene efectos fortalecedores del bazo, apetecibles, favorecedores de los fluidos corporales y beneficiosos para la sangre. El jamón se puede consumir durante todo el año, pero es mejor consumirlo en verano. En verano, la gente suele perder el apetito y sufrir deficiencias nutricionales. El jamón es rico en nutrientes, no es grasoso al comerlo y puede aumentar el apetito. Cocinar sopa con melón de invierno no sólo es nutritivo, sino que también previene el golpe de calor y cura enfermedades.