El matadero está bajo la jurisdicción del departamento de comercio competente.
La responsabilidad de la supervisión de los mataderos recae principalmente en los departamentos comerciales competentes. El departamento de comercio del Consejo de Estado es responsable de la supervisión y gestión del sacrificio de cerdos en todo el país; los departamentos de comercio de los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión del sacrificio de cerdos dentro de sus propias regiones administrativas. Los departamentos de ganadería y veterinaria, salud, industria y comercio, seguridad pública, planificación, protección ambiental y otros departamentos pertinentes del Consejo de Estado participan en la supervisión del sacrificio de cerdos dentro de sus respectivos ámbitos de responsabilidad. Un sistema de gestión de este tipo ayuda a formar un mecanismo de supervisión colaborativa multisectorial.
Funciones de gestión del matadero:
1. Normativas de la industria: Responsable de formular e implementar normas y reglamentos para la industria del matadero;
2. Responsable del sacrificio Trabajos de aprobación para el establecimiento, renovación y cierre del matadero;
3 Supervisión e inspección: supervisión e inspección regular o irregular del estado de funcionamiento y calidad del producto del matadero;
4. Supervisión del mercado: mantener el orden del mercado de sacrificio y tomar medidas enérgicas contra el sacrificio y las ventas ilegales.
5. Estadísticas de información: recopilar y gestionar datos e información relevantes sobre la industria de sacrificio; p>
6. Prevención de riesgos: Participar en la prevención y control de enfermedades animales y evaluación de riesgos en materia de seguridad alimentaria.
En resumen, la supervisión de los mataderos de cerdos es principalmente responsabilidad de las autoridades comerciales, involucrando a diferentes niveles del Consejo de Estado y los gobiernos locales, y también coopera con departamentos relevantes como el de cría de animales y medicina veterinaria. salud, industria y comercio, seguridad pública, planificación y protección ambiental, *** construyeron conjuntamente un sistema de supervisión de colaboración entre departamentos para garantizar el funcionamiento estandarizado de la industria de matanza.
Base jurídica:
"Reglamento sobre la administración del sacrificio de cerdos"
Artículo 3
El departamento competente de agricultura y asuntos rurales del Consejo de Estado es responsable de la regulación del trabajo de gestión de la industria porcina en todo el país. Los departamentos administrativos agrícolas y rurales de los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de las actividades de sacrificio de cerdos dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Los departamentos pertinentes de los gobiernos populares a nivel de condado o superior son responsables de la gestión de las actividades de sacrificio de cerdos dentro del alcance de sus respectivas responsabilidades.