¿Cómo hacer unos huevos revueltos con pimientos picantes, tan deliciosos que toda la familia lo elogiará?
Creo que todo el mundo conoce los huevos revueltos con pimientos picantes, ¿verdad? Guarniciones salteadas caseras y sencillas de hacer. Hoy me gustaría compartir con vosotros una forma diferente de hacer un revuelto de pimientos. Simplemente haz que los pimientos verdes estén suaves como pimientos con piel de tigre, luego fríelos con huevos y finalmente vierte un bol de salsa sobre ellos. Una vez listo, quedará más delicioso que el método normal. Definitivamente es una comida seca, solo quédate con ella, no te preocupes, quedará arroz sobrante. Últimamente hace calor, lo que inevitablemente provoca pérdida de apetito. Esta es una guarnición sencilla que ahorra trabajo y se puede servir en diez minutos. Es muy adecuada para cocinar ~ el primer paso del método real
Prepare la comida con anticipación. Dos pimientos, 4 huevos crudos, 1 cucharada de chile picado, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo. Paso 2
Limpiar los granos de pimienta, quitarles las semillas y luego cortarlos en gajos. Mezcle una cucharada pequeña de azúcar blanca, 1 cucharada de aceite, una pequeña cantidad de glutamato monosódico, 1 cucharada de harina de maíz y 4 cucharadas de agua, y el bol de jugo estará listo. Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla. Después de que el aceite esté hervido, vierta el líquido del huevo batido y bata los huevos, pique la cebolla, el jengibre y el ajo y reserve. Paso 3
Toma un recipiente vacío, agrega 2 cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada pequeña de sal, una cucharada pequeña de azúcar, 1 cucharada de aceite, una pequeña cantidad de glutamato monosódico, 1 cucharada de harina de maíz. , y 4 cucharadas de agua y mezclar Mezclar bien y el bol de jugo estará listo. Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla. Después de calentar el aceite, vierta el líquido del huevo batido y cocine hasta que los huevos crudos se solidifiquen.
Vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla y gírala dentro de la olla para esparcir el aceite. Luego poner en la olla los gajos de pimiento cortados en trozos pequeños y sofreír hasta que el pimiento se suelte y la superficie se ponga ligeramente amarilla.
Pon el jengibre y el ajo en la olla y sofríe hasta que estén fragantes. Luego agrega el chile frito y el chile picado a la olla y sofríe uniformemente. Vierta el tazón de jugo en la olla, revuelva bien y espere hasta que se derrame para comenzar. Déjame decirte algunas palabras más sobre el pimiento que usé. Tiene un dulzor fuerte. Puedes usar pimiento verde. Si no puedes comer comida picante, puedes sustituirla por chiles, simplemente córtalos en rodajas. No es necesario agregar chiles picados. La salsa de soja ligera y la salsa de soja tienen un sabor salado, así que tenga cuidado al añadir sal.