¿Qué deben comer los trabajadores mentales? Los expertos en salud nutricional han descubierto que algunos alimentos que pueden ayudar a fortalecer el cerebro no son caros ni difíciles de encontrar, pero son baratos y comunes. Se pueden encontrar en todas partes de la vida diaria. Echemos un vistazo a estos 12 alimentos que estimulan el cerebro.
Método/Pasos
Maní
Los maní son ricos en lecitina y cefalina, que son sustancias importantes que necesita el sistema nervioso y pueden retrasar el deterioro de la función cerebral. Inhibe la agregación plaquetaria y previene la trombosis cerebral. Los experimentos han confirmado que el consumo regular de maní puede mejorar la circulación sanguínea, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. Es una verdadera "fruta de la inmortalidad".
Leche
La leche es un producto nutricional casi perfecto. Es rico en proteínas, calcio y aminoácidos necesarios para el cerebro. El calcio de la leche es absorbido más fácilmente por los humanos y es una sustancia indispensable e importante para el metabolismo cerebral. Además, también contiene vitamina B1 y otros elementos muy beneficiosos para las células nerviosas. Si sufres de insomnio debido al uso excesivo de tu cerebro, una taza de leche caliente antes de acostarte puede ayudarte a conciliar el sueño.
Pescado
El pescado puede proporcionar proteínas y calcio de alta calidad al cerebro. La mayoría de los ácidos grasos contenidos en el pescado de agua dulce son ácidos grasos insaturados, que no causan esclerosis vascular y tienen efecto. ningún efecto sobre las arterias cerebrales. Por el contrario, también puede proteger los vasos sanguíneos cerebrales y promover la actividad de las células cerebrales.
Huevos
La actividad cerebral y la memoria están estrechamente relacionadas con el contenido de acetilcolina en el cerebro. Los experimentos han demostrado que la belleza de comer huevos es que cuando las enzimas descomponen la lecitina contenida en la yema del huevo, se produce una rica acetilcolina, que ingresa a la sangre y llega rápidamente al tejido cerebral, lo que puede mejorar la memoria. Estudios extranjeros han confirmado que comer 1 o 2 huevos al día puede aportar suficiente colina al cuerpo, lo que resulta de gran beneficio para proteger el cerebro y mejorar la memoria.
Mijo
Las vitaminas B1 y B2 contenidas en el mijo son 1,5 veces y 1 veces superiores a las del arroz respectivamente, y su proteína contiene más triptófano y metionina. Las observaciones clínicas han demostrado que comer mijo puede prevenir el envejecimiento. Si comes con frecuencia gachas de mijo y arroz con mijo, será beneficioso para la salud del cerebro.
GMS
El componente principal del GMS es el glutamato de sodio, que puede convertirse en ácido glutámico bajo la acción del ácido gástrico. El ácido glutámico es el único aminoácido que participa en el metabolismo del cerebro humano. Puede promover el desarrollo intelectual, mantener y mejorar la función cerebral. La ingesta regular de glutamato monosódico puede ayudar a mejorar el retraso mental y el deterioro de la memoria. Debido a que el glutamato monosódico aumenta la acetilcolina en el cerebro, también tiene cierto efecto sobre la neurastenia.
Espinacas
Aunque las espinacas son baratas y discretas, son una verdura que fortalece el cerebro. Debido a que las espinacas son ricas en vitaminas A, C, B1 y B2, son uno de los "mejores proveedores" del metabolismo de las células cerebrales. Además, también contiene una gran cantidad de clorofila, que también tiene efectos en el desarrollo del cerebro y la mejora de la inteligencia.
Maíz
El embrión de maíz es rico en ácido linoleico y otros ácidos grasos insaturados, que pueden proteger los vasos sanguíneos cerebrales y reducir los lípidos en sangre. En particular, el maíz contiene un alto contenido de agua y ácido glutámico, que puede ayudar a promover el metabolismo de las células cerebrales. Comer maíz, especialmente maíz fresco, tiene un efecto de desarrollo cerebral.
Lirio de día
La gente suele decir que el lirio de día es la "hierba del olvido" y puede "calmar los nervios y aliviar la depresión". Nota: La azucena no se debe comer cruda ni frita para evitar intoxicaciones. Es mejor comerla seca o cocida.
Piña
La piña contiene mucha vitamina C y el oligoelemento manganeso, y su consumo regular tiene el efecto de favorecer los líquidos corporales y refrescar a las personas. Es una fruta que puede mejorar la memoria de las personas. La piña, que tonifica el cerebro, es a menudo la fruta favorita de algunos músicos, cantantes y actores, porque tienen que memorizar muchas partituras, letras y líneas.