Los diez mejores pasteles de luna al estilo cantonés son el restaurante Guangzhou, la casa Lin Heung, el pastel de luna Maxim, el Wah Yuen Long Wing, la casa Xinghua, la comida Huamei, la aldea Daoxiang, Taotaoju, el pastel dorado de septiembre y el ayuno Wufang.
1. Restaurante Guangzhou
La marca Restaurante Guangzhou comenzó en 1939. Es una subsidiaria de Guangzhou Restaurant Group y tiene proyectos comerciales diversificados, incluidos bocadillos congelados rápidamente, Luna de mediados de otoño. pasteles, albóndigas de arroz, pan, Rongkou Con un equipo profesional de I+D, un centro de pruebas y capacidades de producción avanzadas para ocho series y más de 160 productos, incluidos rellenos, rollitos de primavera y panqueques, ahora se ha convertido en una base integral de procesamiento de alimentos a gran escala en El sur de China participa en la formulación de estándares para la industria del pastel de luna.
2. Lianxianglou
Lianxianglou es una marca muy conocida en el sur de China desde 1889. Vende principalmente cocina tradicional cantonesa y también vende pasta de loto, pasteles de luna y dragón. y pasteles de regalo de fénix, pasteles de pollo, pasteles de boda y otros productos, su negocio abarca pasteles de luna de mediados de otoño, rellenos de pastel de luna, comidas tradicionales famosas, alimentos congelados rápidamente, embutidos al estilo cantonés, pasteles de cumpleaños, panes, chinos y. Pastelería occidental y otras series.
3. Maxim's Mooncakes
Los mooncakes de Maxim se elaboran en Hong Kong desde hace muchos años, centrándose en cada detalle, creando pasteles de luna clásicos tradicionales, con piel de nieve y rellenos de líquido, respetando los principios básicos. Excelente calidad También enviamos el sabor familiar de los pasteles de luna a todo el mundo, con la esperanza de que los corazones de amigos y familiares cercanos y lejanos puedan conectarse.
4. Yuen Long Wing Wah
Yuen Long Wing Wah se ha convertido en un grupo de restaurantes y panaderías con fábricas y sucursales completas y a gran escala en todo Hong Kong, Kowloon y Nueva Zelanda. Territorios Sus productos incluyen series de pasteles de luna y series de embutidos, series de pasteles chinos, series de pasteles de regalo, series de té y comida de temporada.
5. Xinghualou
La tradicional pasta de judías, la raíz de loto, el coco y los cinco granos del pastel de luna Xinghualou se han convertido en los "Cuatro King Kongs". Xinghualou debe usar Dahongpao de Haimen para la pasta de frijoles, Hunan Tongxinxianglian para la raíz de loto, coco rallado de Hainan, Terminalia de los cinco granos de Xishan en Guangdong, almendras de Beishan en Xinjiang y nueces de Yunnan Touluo. Los materiales utilizados son muy sofisticados. .
6. Huamei Food
Huamei Food se fundó en 1991. Es una conocida marca cantonesa de pasteles de luna. Es una empresa de la industria de panadería que se dedica principalmente a la producción y venta de pasteles de luna. , galletas, pasteles y otros alimentos, integrando el suministro ascendente y el sistema de ventas descendente, con docenas de líneas de producción automatizadas, la capacidad de producción diaria de pasteles de luna supera los 3,5 millones y la capacidad de producción diaria de pasteles alcanza más de 120 toneladas. .
7. Daoxiang Village
Daoxiang Village fue fundada en 1773. Es una empresa con una larga trayectoria en la industria de pastelería nacional y una empresa representativa de la herencia de los pasteles de luna estilo Su. Se adhiere a la artesanía tradicional en la elaboración de productos y su principal negocio son las tortas de luna, pan y bollería, bollería tradicional, frutos secos, ultracongelados y otras series.
8. Taotaoju
Los productos de Taotaoju incluyen pasteles de luna del Festival del Medio Otoño, bolas de masa de arroz del Festival del Bote del Dragón, recuerdos especiales, bocadillos, alimentos congelados rápidamente, etc. Entre ellos, “Taotaoju”. Los pasteles de luna de Last Moon han sido conocidos como el "Maestro de los pasteles de luna", sus tiendas físicas incluyen cadenas de casas de té, cadenas de tiendas de souvenirs, etc. Los canales de venta abarcan los principales supermercados offline, mercados de circulación, etc., y a través de Internet llega rápidamente al país.
9. Golden Septiembre Cake
Golden Septiembre Cake se estableció en 2008. Es una marca reconocida de pastel de luna y una unidad de elaboración de múltiples estándares de la industria que está comprometida con la producción. y ventas de pasteles de luna de mediados de otoño. Sus productos incluyen pasteles de luna Wu Ren, pasteles de luna de pasta de loto, pasteles de luna grandes, etc. Su exclusiva serie de pasteles de muslo dorado Wuren y pasteles de luna de hojaldre son muy populares.
10. Wufangzhai
Wufangzhai fue fundada en 1921. Es un influyente fabricante de alimentos tradicionales en China y ha formado una colección de pasteles de luna, bolas de arroz glutinoso, pasteles, productos de huevo, y otros productos Es un grupo de productos que integra productos de arroz y otros productos alimenticios, y sus habilidades para hacer pasteles de luna están incluidas en el patrimonio cultural inmaterial nacional.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Restaurante Guangzhou