Cocina privada del antiguo chef de Xuzhou

La mesa llena de comida deliciosa hizo que todos los que estaban sentados tuvieran hambre, pero nadie usó sus palillos. ¿Qué pasó? Recientemente, un interesante vídeo corto divirtió a muchos internautas. Resulta que la gran mesa de comida deliciosa que aparece en el vídeo es en realidad un modelo. Estos platos, que son difíciles de distinguir si son reales o falsos incluso si se mira de cerca, están todos elaborados por Wang He, un joven nacido en los años 90 en Xuzhou. Hace cinco años, Wang He entró accidentalmente en contacto con modelos alimentarios mientras viajaba al extranjero. Después de regresar a China, dejó su trabajo bien remunerado y decidió convertirse en modelador de alimentos. En los últimos cinco años, Wang He ha creado más de 36.000 obras. Ya sea comida china, comida occidental o comida rápida, puede "clonarla" perfectamente siempre que proporcione muestras o fotografías.

La comida falsa hace que los internautas la vean

La comida falsa hace que los internautas miren

Las obras de Wang cubren casi todos los platos gourmet.

Contacta con un nuevo negocio durante tu luna de miel.

Este joven renunció resueltamente a su trabajo bien remunerado y comenzó su propio negocio.

Wang He, que nació en la década de 1990, es una persona inestable.

Me especialicé en farmacia en la universidad y traté de iniciar un negocio mientras estudiaba. Después de graduarse, Wang He se dedicó por primera vez a la venta de productos farmacéuticos. Pensó que tenía experiencia en ventas e intentó abrir un restaurante de comida rápida y una frutería. Wang He dijo que aunque no ahorró mucho dinero cuando comenzó su negocio, desarrolló su carácter de ser lo suficientemente valiente para intentarlo y no tener miedo al fracaso.

En 2014, Wang He y su esposa fueron a Japón para su viaje de luna de miel. Una vez, mientras comía, encontró varios platos de comida deliciosa frente a un restaurante de comida rápida. Wang He sintió que estas delicias se habían exhibido durante mucho tiempo y definitivamente no se volverían a vender. Es una pena. Sin embargo, el empleado sonrió y le sirvió la "comida deliciosa" para que él la mirara. Wang He descubrió que todos estos eran modelos.

Después de regresar del viaje, su familia no esperaba que este viaje plantara una semilla en su corazón.

“A los jóvenes simplemente les gusta probar cosas nuevas”, dijo Wang He, quien quedó fascinado por los modelos de comida que vio en Japón. Después de consultas en línea e investigaciones fuera de línea, descubrió que algunas empresas ya estaban utilizando modelos como herramienta de marketing, pero había muy pocas empresas e individuos nacionales que produjeran dichos productos. "En ese momento, la mayoría de los productos nacionales procedían de Japón", dijo Wang He. Un plato de platos modelo importados de Japón cuesta alrededor de 800 yuanes, pero el costo real es muy bajo.

Wanghe muestra modelos de alimentos

Después de un período de investigación y acumulación, Wang He decidió involucrarse en la industria de modelos de alimentos y comenzar un negocio nuevamente.

La decisión de Wang He contó con la oposición unánime de su familia y amigos. Todos sintieron que nadie compraría un plato interminable. Además, el trabajo de venta de dispositivos médicos de Wang He era bastante rentable en ese momento. Pero Wang He ignoró estas voces y fue a Japón para aprender técnicas de producción. En los primeros años, Wang He estuvo bajo una gran presión. "La mayor dificultad es que no te guste", afirmó Wang He. El proceso más difícil del modelo de alimentos es la combinación de colores. No existe un modelo para estas técnicas, sólo prueba y error. Para mejorar sus habilidades, también se inscribió muchas veces en clases de formación artística para mejorar sus habilidades artísticas.

El modelo alimentario de Wang puede ser falso.

No, es demasiado falso. Se puede ver de un vistazo que Wang He ha perdido la cuenta de cuántas veces su trabajo ha recibido comentarios de este tipo. Sólo podía registrar varios parámetros después de fallas e intentar mejorarlos poco a poco. En los primeros dos años de iniciar su negocio, no vendió ninguno de sus platos. Sólo pudo sumergirse en el estudio y probar una y otra vez todos los días.

Los vídeos cortos abrieron inesperadamente el mercado.

Difundir el arte de forma proactiva y esperar hacer nuevos negocios.

El primer trabajo exitoso de Wang fue "Estofado de cerdo".

Después de dominar una gran cantidad de datos, Wang He finalmente produjo un trabajo con el que estaba satisfecho. Sintiéndose incómodo, le pidió a su esposa que comentara. Esta vez, su esposa ya no fue tan exigente como antes y dijo "es demasiado similar". El rey estaba preocupado, así que le pidió a un amigo que lo pusiera a prueba. Los comentarios de todos lo tranquilizaron: ¡era como si fuera real!

Después de superar dificultades técnicas, Wang He enfrentó dificultades de ventas. Al principio era como un vendedor corriente, repartiendo folletos y visitando restaurantes, pero la respuesta de los comerciantes fue sorprendentemente unánime. "¿Por qué gastar entre doscientos y trescientos yuanes en un plato que no se puede vender a los clientes?"

Después de golpearse repetidamente contra la pared, Wang He cambió de opinión.

Eligió un restaurante y pidió algunas especialidades. Unos días más tarde, Wang He encontró a un comerciante que había clonado vegetales y se ofreció a mostrarles muestras gratis en lugar de vegetales reales. Este marketing es realmente eficaz y los comerciantes acuden a nosotros uno tras otro para decirnos que la tasa de pedidos de los platos mostrados en el modelo ha aumentado considerablemente.

Los mercaderes han probado la dulzura y han ajustado sus cuentas. Un molde para platos cuesta el precio de varios platos, pero se puede utilizar durante mucho tiempo y el efecto de exhibición también es bueno. Los pedidos de Wang He comenzaron a aumentar mucho. Poco a poco, el modelo gastronómico de Wang He entró en los restaurantes de Xuzhou.

El modelo de comida gourmet de Wang llega a restaurantes de todos los tamaños

A principios de 2019, Wang He registró y estableció una empresa. Al registrarse, Wang He descubrió que los modelos de alimentos no estaban clasificados y solo podían clasificarse como artesanías o artesanías de simulación. "Creo que la clasificación de los modelos alimentarios definitivamente aumentará en el futuro y seré el primero en comer cangrejos".

Antes de 2019, el alcance de ventas de Wang He se limitaba a Xuzhou y sus alrededores. Inesperadamente, debido a la epidemia, sus ventas se han ampliado enormemente.

El nuevo canal de ventas de Wang son los vídeos cortos. Una vez subió algunos videoclips sobre cómo hacer modelos de comida, lo que inesperadamente despertó el interés de muchos internautas, y algunos videos recibieron cientos de miles de clics. Pronto, muchos hoteles y restaurantes de todo el país se comunicaron con él en línea para solicitar sus propios platos especiales. Hoy en día, más de 60 de los productos de Wang He se venden a través de plataformas de vídeos cortos.

Wang He habla de su experiencia empresarial.

Lo que más enorgullece a Wang He es que sus productos han sido reconocidos por algunas instituciones especializadas. Ha recibido pedidos de algunos museos gastronómicos nacionales para preparar platos especiales de la cocina deseada para la divulgación científica y la exhibición de colecciones.

Wang He dijo que no estaría satisfecho solo con vender modelos de comida. En el futuro, espera combinar la cultura alimentaria con la cultura tradicional china y expandir la industria del modelo alimentario a otros campos. "¿Los modelos de comida sólo se pueden utilizar como artículos promocionales de hoteles? Creo que está bien convertirlos en artesanías y entrar en los hogares de la gente común. Preguntas y respuestas relacionadas:

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