¿Qué clase de cerdo es Chenghua Pig? Los cerdos Chenghua tienen pelo negro en todo el cuerpo, extremidades cortas y un cuerpo gordo. En el pasado, el cerdo Chenghua era la raza principal en el mercado de carne de cerdo de Chengdu y también era un “buen socio” para la carne de cerdo cocida dos veces. El cerdo Chenghua es un cerdo de pelo negro originario de Chengdu. Los cerdos Chenghua se distribuyen en 13 condados, incluidos Xindu, Jintang, Guanghan, Shifang, Pengxian, Guanxian, Chongzhou, Dayi, Xinjin, Deyang, Mianzhu y Longquan.
1. Crecimiento y desarrollo: Bajo el nivel nutricional medio, la cerda Chenghua de 6 meses pesa 44,4 kg y la cerda de 6 meses pesa 47,0 kg. Según las medidas de las granjas y granjas estatales, el peso de los verracos adultos (22 cabezas) es de 148,9 kilogramos, la longitud del cuerpo es de 138,0 centímetros y la circunferencia del pecho es de 127,1 centímetros; las cerdas adultas correspondientes (209 cabezas) son: 128,9 kilogramos, 135,4 centímetros y 121,1 centímetros.
2. Rendimiento reproductivo: la madurez sexual se produce antes. Los verracos jóvenes pueden producir esperma normal a la edad de 59 días. Los verracos criados en zonas rurales se crían principalmente entre los 3 y 4 meses de edad y pesan 25 kilogramos. Los verracos criados en granjas estatales se crían en su mayoría a los 8 meses y pesan alrededor de 60 kilogramos. kilogramos. El primer período de celo de las primerizas tiene 88 días. Las cerdas criadas en zonas rurales suelen ser criadas por primera vez entre los 6 y 8 meses de edad y pesan unos 70 kilogramos. El tamaño medio de camada de cerdas multíparas (398 camadas) es de 10,74, el peso del recién nacido es de 0,87 kg, el número de lechones que sobreviven al destete a los 60 días es de 9,13 y el peso de la camada es de 104,1 kg.
3. Rendimiento de engorde: en condiciones de cantidades ilimitadas de concentrados mixtos, después de alimentarse durante 14 litros, el peso corporal alcanzó los 93,1 kg a los 7,5 meses, con un aumento de peso diario de 535 g por kilogramo. El aumento de peso consume 11,3 megacal de energía digestiva y puede digerir 525 gramos de proteína cruda. Para los cerdos gordos que pesan entre 65,8 y 87,0 kilogramos, la tasa de sacrificio es de aproximadamente el 70% y la tasa de carne magra en canal es del 41,2 al 46,1%.