La ciudad de Qionglai es conocida como "el primer estado al sur de Tianfu". Está situada en el oeste de la llanura de Chengdu, en el cruce de las carreteras Sichuan-Yunnan y Sichuan-Tíbet. lejos de Chengdu, es extremadamente rico en recursos turísticos y actualmente es el centro de China. La base de producción de licores original, con dos tarjetas de presentación de atributos unidas, es un punto de extracción de valor para la innovación y la mejora de Qiong Liquor.
Pero, de hecho, es una lástima que la marca Qiong Liquor todavía no consiga ocupar un rincón central en la jungla de la industria del licor.
Qiong Liquor ha pasado de la gloria a la confusión y ahora se encuentra en una nueva intersección de revitalización. El gobierno, las asociaciones y las empresas vitivinícolas de todos los niveles otorgan una importancia importante a la construcción de áreas de producción. En los últimos dos años, con la construcción y desarrollo de cada vez más bodegas con "sentimiento local" y "características Qionglai", la revitalización del vino Qionglai parece haber encontrado una nueva salida.
De hecho, la construcción de bodegas de licores ha experimentado un auge en los últimos dos años. Naturalmente, esto ha atraído a muchas empresas vitivinícolas famosas de primera línea y marcas regionales a unirse colectivamente a la competencia que representa la infraestructura de "cocina trasera y jardín trasero". La persona relevante a cargo de la Oficina Municipal de Economía y Ciencia de Qionglai cree que el camino de desarrollo de las bodegas en Qionglai debe desarrollarse de manera incorrecta. Qionglai se está asociando para demarcar el área de producción de vino de Qiong, lograr el desarrollo de grupos de bodegas. y lanzar bodegas del área de producción de Qionglai.
Aunque el proceso es difícil y largo, cuando Wenjun Winery, Furuchuan Winery, Jinliufu Winery, Daliang Winery, Yuanwozi Winery, etc. forman un grupo potencial, demuestra que esta es de hecho Qiong Winery. de los medios eficaces para profundizar la competitividad integral de las zonas productivas.
La bodega Daliang, ubicada en la aldea de Wenbishan, en la ciudad de Linqiong, se distingue por su escala y características. Es más como un lugar escénico de complejo cultural del vino para el ocio público. Desde que comenzó la construcción en 2012, Daliang Cultural Tourism Group ha invertido más de 300 millones de yuanes para implementar la renovación protectora de los edificios residenciales originales, la renovación de los bosques, la mejora de las pendientes, la gestión de estanques y la protección ecológica.
Promover la integración e interacción de las tres grandes industrias de la agricultura, la vitivinicultura y el turismo es la intención original de Liang Chuan, responsable del proyecto Daliang Winery, al construir el proyecto de la aldea vitivinícola china. Las dos secciones principales del proyecto, "Daliang Winery" y "Tianyuan Family Farm", cubren no solo la experiencia y personalización de la elaboración del vino, representaciones teatrales culturales del vino, degustación y bebida de licores y otras actividades relacionadas con el vino, sino también modernos parques turísticos agrícolas urbanos y banquetes temáticos. Salas y proyectos de ocio deportivo y otras instalaciones completas de apoyo al entretenimiento. Con el tema de la cultura del vino y la experiencia de ocio únicas, Daliang Winery es el único "hotel rural de cinco estrellas" en la ciudad de Qionglai hasta el momento. Ha sido calificado como un lugar escénico nacional de nivel 4A y también ha sido definido como "chino". Pueblo del Vino".
A diferencia de la "grandeza" de la bodega Daliang, la bodega Yuanwozi encarna las características "finas y hermosas" de una bodega profesional en todos los aspectos. En 2012, Zhang Bo, propietario de la bodega Yuanwozi, inspeccionó los modelos de desarrollo de la industria del vino en más de una docena de países y regiones, incluidos Francia, Italia, Estados Unidos, Japón, Corea del Sur y Taiwán, y después de repetidas demostraciones de muchos expertos y maestros, finalmente creado Se construirá la bodega de licores chinos "Yuanwozi", integrando el cultivo de materias primas orgánicas, exhibición de tecnología enológica, cultivo de vino en tinajas de cerámica del bosque, degustación francesa y B&B de cultura del vino.
Destacado por "cada gota es vino de más de 10 años", la tecnología de elaboración y almacenamiento de "nacido en Yuanwozi, cultivado en vasijas de cerámica, criado en la montaña Tiantai y escondido en el bosque", Zhang Bo Dijo que el plan de su bodega es crear una ciudad vinícola china estilo bodega de Burdeos para los amantes de la cultura del vino blanco. "Utilizar vino real para influir en la industria" es el núcleo de su construcción.
Además, Furukawa Winery, que también profundiza su expresión de valor a nivel de marca, ha adoptado un modelo personalizado según las necesidades del consumidor, lo que se ha convertido en un buen canal de desarrollo. En Furukawa Winery, los clientes pueden elegir vinos originales de diferentes añadas y estilos, y pedirle al enólogo que los mezcle para crear un vino innovador que se adapte a sus necesidades. Es de naturaleza similar a Jinliufu Winery y Wenjun Winery. Sirve principalmente la marca de su propia empresa vitivinícola y enfatiza el cultivo del consumo y los efectos de transmisión de la marca.
Se combinan una variedad de ideas y modelos con diferentes énfasis para formar el exclusivo grupo de bodegas en Qionglai.
A diferencia de otras agrupaciones de áreas de producción y construcción de "jardín trasero", la transformación de las compañías vitivinícolas de Qionglai integra inteligentemente ambas, lo que obviamente tendrá un mayor valor de escala y atributos de área de producción intensiva.
Hasta cierto punto, Qionglai ha alcanzado la vanguardia de la industria en el desarrollo de bodegas de licores.
Lo primero para conseguir buenos resultados es comprender que Chengdu es una famosa ciudad turística. Como condado y ciudad circundante dentro del ámbito de Chengdu, Qionglai tiene una fuerte atmósfera de ocio, turismo y consumo. Con la mejora continua de las necesidades de la vida espiritual de la gente, los atributos de ocio y entretenimiento de la gran zona denominada "Ciudad del Ocio" con Chengdu como centro se han vuelto cada vez más prominentes. El "Recorrido por los alrededores de la ciudad de Sichuan Chengdu" se ha convertido en una opción prioritaria para los turistas que realizan recorridos de "breve duración". El turismo enológico en la zona de producción de licor de Qionglai añade características culturales del vino a los atributos de ocio y entretenimiento, y su valor turístico no replicable es evidente por sí mismo.
Actualmente, Qionglai no solo está desarrollando vigorosamente bodegas, sino que también planea lanzar Qionglai Winery, que contará con el respaldo del área de producción y la bodega de Chengdu Qionglai para definir un nuevo nivel de estándares de calidad de licores chinos. Para promover la transformación y mejora del área de producción de licor de Qionglai, Qionglai dijo que también establecerá una alianza de bodegas, establecerá un sistema de certificación de clasificación de bodegas, un sistema de gestión de trazabilidad de bodegas, formulará métodos de uso de autorización de certificación de clasificación de bodegas y establecerá un Mecanismo de acceso al canal basado en la clasificación, una serie de medidas detalladas como la estandarización de los estándares del área de producción de la bodega.
A través de las tres transformaciones principales de los objetos de servicio, los formatos industriales y las imágenes del área de producción, se ha creado el ecosistema de bodegas de licores más grande de China y básicamente ha tomado forma un camino claro para la construcción del clúster de bodegas Qionglai.
La persona relevante a cargo de la ciudad de Qionglai dijo que Qionglai se centrará principalmente en sus propias ventajas en la industria de las bebidas alcohólicas, tomando como camino principal la construcción de la marca de la bodega y el área productora de vino de Qionglai, mediante el establecimiento de estándares relevantes. sistemas, solicitar el registro de monumentos y productos de origen ecológico Proteger y construir un grupo de marcas corporativas líderes, y utilizar el modelo de turismo compuesto "Internet de turismo de bodegas" para remodelar la marca del área de producción de licores Qionglai.
Como todos sabemos, en las décadas de 1980 y 1990, Qionglai era la base de licores originales más grande de China. El licor Qionglai se vendía en todo el país y se convirtió en un éxito. Más tarde, con la desaceleración de la industria, Qiong Liquor comenzó a avanzar hacia la etapa solitaria de "tener origen, sin área de producción y sin marca". Llevar a Qiong Liquor a una transformación exitosa siempre ha sido un problema difícil en el que Qionglai se está enfocando. Según Li Zhenjiang, socio principal de Hejun Consulting, construir un grupo de bodegas con intensificación industrial es definitivamente la dirección correcta y factible. Al mismo tiempo, es muy importante para la revitalización de las vías y caminos de producción de Qionglai.
Señaló que el modelo de bodega de Qionglai puede, hasta cierto punto, hacer que un gran número de vinos de Qionglai sean más intensivos y de alta calidad, creando así características que resaltan el valor de la cadena industrial de la zona de producción. Este método de transferencia con carácter de marca y características corporativas, utilizando a la bodega como vehículo, eventualmente se transformará en una forma efectiva de integración industria-turismo. “A través del turismo, podemos abrir rápidamente canales de comunicación entre productos, marcas, bodegas, empresas y consumidores, y promover la integración de la cultura del vino Qionglai y otras características regionales de Qionglai en un solo escenario. De hecho, esto también es un gran avance en la circular ecológica. economía ”
“Se centran en la combinación orgánica de las ventajas de la ubicación, las ventajas de los lugares escénicos y las ventajas de toda la industria. Tienen características diferenciadas obvias y pueden formar una complementariedad efectiva entre las empresas vitivinícolas. "La complementariedad es verdaderamente consistente depende de esto. La clave de este proceso es que también plantea requisitos más altos para la creación de la propiedad intelectual de toda la bodega agrupada en Qionglai", dijo Zhu Danpeng, analista de la industria alimentaria china. para el área de producción de Qionglai, se necesitan expertos profesionales, talentos, equipos profesionales y planes estratégicos claros a mediano y largo plazo para combinar de manera efectiva, de modo que el alto grado de integración entre las áreas de producción y los lugares escénicos se pueda implementar de manera efectiva.
Después de todo, como dijo Li Zhenjiang, la vitalidad continua de un simple grupo de bodegas es definitivamente débil. Por lo tanto, si Qiong Wine quiere transformarse mediante la agrupación de bodegas, inevitablemente necesitará el apoyo de una mayor construcción de infraestructura para complementar y enriquecer su concepto de integración de la industria y el turismo.
En este proceso, Qiong Wine es similar al modelo de bodega. Sólo el tema del vino y la cultura turística local característica pueden proporcionar un impulso a largo plazo para el desarrollo sostenible del área de producción de Qiong Wine.
Enfatizó: "Incluso con este modelo agrupado, característico y basado en bodegas, el valor de calidad del licor precipitado en la historia y la cultura sigue siendo la base para la revitalización del licor Qiong. Sin embargo, esto significa". Las bodegas todavía necesitan desarrollar la marca, el marketing, la promoción y las ventas en diversos grados, y completar la conexión del lado del consumidor mediante la combinación de ventajas de comercialización, marca y escala. Sólo cuando la vitalidad del desarrollo se fortalezca podrá el modelo de bodega alcanzar un verdadero éxito.
Hoy en día, aunque el “modelo de bodega” de Qiong Liquor ha logrado resultados, el camino hacia el desarrollo de la bodega no es fácil ni largo.