Delicias imprescindibles en Jining: gachas de caldo mongol, fideos de alambre de acero, panceta de cerdo frita, panqueque de cebolla verde Shangdu y pollo bandido de la pradera.
1. Gachas de caldo mongol
Sus gachas de caldo son muy especiales. Después de comer cordero rallado a mano (es decir, cordero rallado a mano), se añade arroz al caldo hervido. cocinado en papilla, es extremadamente fragante y lleno de sabor a carne, e incluso el exterior de la pantalla se llena del aroma.
2. Fideos de alambre de acero
Los fideos de alambre de acero son filamentos dorados elaborados a partir de harina de maíz. Generalmente se fríe con carne o se sirve con sopa de cordero. También es muy delicado y aceitoso, así que vale la pena intentarlo.
3. Albóndigas fritas
Las albóndigas fritas son un snack mongol para tomar té con leche. Están hechas de harina, azúcar, huevos y yogur, y luego se cortan en porciones. en forma de palito y frito. Es dorado y también se puede remojar en té con leche caliente.
4. Tarta de Cebolleta Shangdu
La Tarta de Cebolleta es un manjar muy común. Al preparar panqueques y fideos de cebolleta, también es necesario agregar sal y caldo para que los fideos tengan más sabor. Por supuesto, espolvorea un poco de cebolla verde picada. Un bocado del panqueque de cebolleta picante tiene una textura crujiente y un sabor refrescante.
5. Pollo Prairie Bandit
El Pollo Prairie Bandit está elaborado a partir de pollos especiales cultivados en la ecología original de la pradera y guisados en aceite. La carne es regordeta y tierna, deliciosa y llena de carne. Logrando la combinación perfecta entre visión, sabor y nutrición.