La tradicional cocina Lijia de Beijing ha sido muy buscada, principalmente porque algunos influencers de Weibo la probaron y descubrieron que no era tan buena como se anunciaba.
Hay muchas marcas consagradas, ya sea en Beijing, Guangzhou o incluso Shanghai, hay algunas marcas consagradas que se han transmitido desde la dinastía Qing. Tienen más de cien años de existencia. artesanía, y todo el que los ha probado dice que son buenos. Si estas marcas consagradas estuvieran contaminadas por una atmósfera comercial, me temo que no serían tan buenas.
En el pasado, este restaurante tradicional en Beijing era realmente muy famoso. Al comienzo de Internet, había muchos rumores sobre este restaurante. Solo hacía ediciones limitadas todos los días, y la media. El precio por persona era de 200 yuanes. Menú, se come lo que cocine el chef. Este enfoque realmente atrae a mucha gente a apoyarlo. Pero sepa bien o no, los que no lo han probado quieren comerlo y los que lo han comido no dicen nada. En realidad, 200 yuanes no son caros.
Después de haber sido heredado durante tanto tiempo, este restaurante tradicional ha sido recientemente derrocado. Conocido como "cocina estilo palacio", la "Cocina Lijia" de Beijing no sólo requiere una fina selección de ingredientes y una excelente mano de obra. También ha sido galardonado con una estrella Michelin. Pero recientemente, un grupo de grandes blogueros de V en Weibo se quejaron locamente sobre Lijia Cuisine después de comerlo.
3.000 yuanes por mesa, una media de 1.200 yuanes por persona. Este precio no es bajo ni en Beijing ni en otras ciudades, al menos puede igualar los estándares de un hotel de tres o cinco estrellas. Pero si te sientes mal después de comerlo, en la era de Internet es razonable que te critiquen.
Aquellas personas que han estado allí dicen que la actitud de servicio de este restaurante tradicional es buena, pero aparte de eso, no hay nada positivo y la comida y el sabor son normales, por eso Se ha convertido en un tema de búsqueda candente.
Esta marca consagrada utiliza principalmente marketing del hambre, con límites diarios, razón por la cual el revuelo tiene tanto éxito. Además, es una marca consagrada, por lo que algunas personas incluso hacen cola. hasta cuanta gente meses después, estaba realmente lleno de invitados y todos los asientos estaban ocupados. El negocio está en auge.
En el pasado, cuando Internet estaba subdesarrollado, muchas personas sentían que no sabía bien después de comerlo y no lo publicitaban porque nadie sabía que lo habían comido. Lo que hace la gente cuando come es comerlo en el círculo de amigos, si no está delicioso, definitivamente te quejarás como loco, y rápidamente agradará y reenviará a las personas que sienten lo mismo. En la era de Internet, nadie puede fingir nada.
En el pasado, había relativamente poca gente, y este restaurante tradicional realmente preparaba una gran cantidad de comida deliciosa. Con el desarrollo de la comercialización, los costos también están aumentando. La única forma de sobrevivir es comer. más Cuando aumenta el número de personas, la calidad inevitablemente disminuirá. Por lo tanto, cuando se comercializa, es difícil para cualquiera garantizar que el sabor de sus alimentos y la tecnología de producción no se verán comprometidos.
Hay muchas comidas deliciosas. Si su comida no es lo suficientemente exquisita, aquellos que han estudiado la comida definitivamente encontrarán el defecto y la comentarán. Incluso si usted es una marca consagrada, no lo es. No importa, ya que no está bien hecho, no hagas demasiada publicidad, de lo contrario te dispararás en el pie. ¡La ganancia supera la pérdida!
Finalmente, todavía espero que los proveedores de catering puedan estar más atentos y preparar comida más deliciosa para todos.