El principio del método de pandeo de doble plato es utilizar la estructura de pandeo entre dos platos (generalmente placas de Petri) para lograr el sellado. Este diseño suele constar de dos platos, uno con borde elevado y otro con borde cóncavo. Cuando las dos placas se juntan, la parte convexa se doblará sobre la parte cóncava, creando así una cierta fuerza de unión en la dirección vertical. Esta fuerza de unión dificulta la apertura de la tapa con palanca, consiguiendo así un sellado. Además, el anillo de sellado de goma de la tapa está ubicado alrededor de la hebilla, y el efecto elástico permite que la tapa esté en contacto sellado con el recipiente, evitando así que la tapa se deshaga y evitando que entre o entre aire, agua u otros líquidos. fluyendo.