Los beneficios de la vitamina C más completos de la historia
Qué es la vitamina C
La vitamina C es una vitamina hidrosoluble que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí solo Tiene el efecto de prevenir y tratar el escorbuto, por eso también se le llama "ácido ascórbico".
La vitamina C tiene un gran impacto en la salud humana y desempeña una variedad de funciones importantes en el mantenimiento de las funciones humanas normales.
Los beneficios de la vitamina C para el cuerpo humano
1. Reduce la formación de melanina.
Sabemos que la causa fundamental del oscurecimiento de la piel es la deposición de melanina. La vitamina C puede ayudar en el metabolismo de ciertos aminoácidos y evitar que la oxidación incompleta de la tirosina produzca ácido homogentísico o melanina.
2. Antioxidante, eliminador de radicales libres.
Las especies reactivas de oxígeno están relacionadas con diversas lesiones tisulares, enfermedades y procesos de envejecimiento en el cuerpo humano.
La vitamina C tiene fuertes propiedades reductoras y es un antioxidante. Desempeña un papel importante en la protección y el mantenimiento de algunas sustancias importantes (como las enzimas) en el cuerpo en un estado reducido y en la eliminación de los radicales libres dañinos y el oxígeno reactivo. especies. .
3. Potenciar la función inmune.
Según observaciones médicas, la vitamina C puede promover la formación de anticuerpos en el cuerpo humano y mejorar la capacidad fagocítica de los glóbulos blancos, mejorando así la resistencia del cuerpo a las enfermedades y la tolerancia al frío.
4. Favorecer la absorción del hierro.
La fuerte reducibilidad de la vitamina C puede reducir el hierro trivalente de los alimentos a hierro divalente, que es más fácil de absorber por el cuerpo, y promueve el almacenamiento de ferritina, lo que es beneficioso para prevenir la anemia por deficiencia de hierro.
5. Favorecer la formación de colágeno.
La vitamina C puede favorecer la formación de colágeno. Hay alrededor de 3 kilogramos de colágeno en el cuerpo de un adulto. Si falta vitamina C, la síntesis de colágeno se bloqueará, lo que provocará que las heridas cicatricen lentamente, lo que no sucederá. sólo afecta a nuestra piel, sino que también puede provocar problemas en los vasos sanguíneos, huesos, órganos internos, etc.
6 Ayuda a prevenir la formación de nitrosaminas (carcinógenos).
La vitamina C tiene fuertes propiedades reductoras y los compuestos nitrosos son carcinógenos graves presentes en los alimentos, entre los que las nitrosaminas son los carcinógenos más destacados. La poderosa capacidad reductora de la vitamina C puede bloquear el proceso de nitrosilación e inhibir la formación de nitrosaminas.
7. Favorecer el metabolismo del colesterol.
La vitamina C puede participar en la reacción de hidroxilación de los esteroides y favorecer la conversión del colesterol en ácidos biliares. Los ácidos biliares pueden favorecer la digestión y la absorción de lípidos y prevenir la formación de cálculos biliares.
8. Mantener el funcionamiento normal de huesos y encías.
La vitamina C participa en la formación de la matriz intercelular, participa en la formación de tejidos conectivos como hueso, cartílago y capilares, y mantiene las funciones fisiológicas normales de los vasos sanguíneos, músculos, huesos y dientes.
9. Desintoxicar algunos metales pesados.
Muchas sustancias tóxicas y nocivas se encuentran ampliamente distribuidas en la vida, como los gases de escape de los automóviles, los residuos de pesticidas en frutas y verduras, etc. Muchas de ellas contienen compuestos de plomo, compuestos de arsénico, benceno y toxinas bacterianas en cantidad suficiente. C es útil para el alivio. Su toxicidad reduce el daño de estas sustancias nocivas a la salud humana.