El auténtico método de guiso de pera nieve en azúcar de roca requiere la selección de las peras adecuadas. Las peras son un ingrediente clave, por lo que debes elegir las peras nieves, porque dichas peras tienen más agua y una textura más crujiente. otras peras, el sabor y la humedad de las peras no pueden cumplir con los requisitos. Además, al elegir azúcar de roca, debes elegir azúcar de roca monocristal, que es el tipo de azúcar de roca grande y grande. en las peras, puedes derretirlo lentamente para que las peras guisadas tengan un sabor más auténtico.
Después de preparar las peras, lávalas y córtalas en trozos. Hay dos formas de hacerlo una es cortar las peras en trozos, y la otra es pelar las peras y cortar la tercera. parte de las peras, divida en una parte y luego ponga el azúcar de roca en las peras. Ambos métodos se pueden elegir según sus propias necesidades. Si elige el método de cortar las peras en trozos, coloque las peras cortadas en la roca. azúcar y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, luego agregue algunas bayas de goji al sacarlo de la olla. Si elige el método de sacar un tercio de la parte y agregar azúcar de roca, entonces deberá cocinar las peras al vapor. Esto requiere cocinarlas al vapor durante aproximadamente una hora. Las peras nevadas con azúcar de roca que salen de esta manera tienen un sabor particularmente suave. Y textura cerosa y se derrite en la boca, tiene un sabor muy delicioso.
La auténtica pera de las nieves puede ayudar a eliminar el calor, nutrir el yin e hidratar los pulmones. Tiene un muy buen efecto terapéutico sobre la bronquitis y la faringitis. Tiene un sabor especialmente dulce y delicioso. mal genio y algunos síntomas Tiene un buen efecto terapéutico para mejorar la flema. Para las personas que tosen constantemente, comer un plato de azúcar de roca y pera nieve todos los días puede hidratar los pulmones y mejorar el calor y la sequedad pulmonar. Además, comer un plato de pera con azúcar de roca en la vida diaria también puede ayudar a nutrir el corazón y embellecer la piel, nutrirla y combatir las arrugas y blanquearla. Por supuesto, durante el proceso de producción, también puede agregar dátiles rojos, hongos blancos, baya de goji y otros ingredientes según sus propias necesidades. Los diferentes ingredientes tienen diferentes sabores, por lo que debes agregarlos según tu situación real.