¿El asesino absoluto del arroz? ¡El clásico arroz con cerdo estofado taiwanés casero!
¿La salsa es tan rica que es tan deliciosa que lame el plato?
¡Es tan fresca y deliciosa que definitivamente no es suficiente para comerse ni siquiera tres tazones!
¡Puedes hacerlo en casa, súper fácil y rápido!
Ingredientes: 400 gramos de panceta de cerdo, una cebolla, 5 champiñones, 4 huevos, rodajas de jengibre, cebolletas, brócoli
Vino de cocina, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, ostras salsa, azúcar, sal, uno de laurel, fruta y anís estrellado
Pasos de elaboración:
1 Lavar la panceta y cortarla en trozos pequeños, picar la cebolla y los champiñones<. /p>
2. No agregue aceite y saltee directamente. Sofríe el aceite y reserve.
3. Calienta el aceite y fríe las cebollas hasta que estén fragantes, luego saca las cebollas. cebollas
4. Picar la panceta de cerdo y los champiñones shiitake en una olla, agregar rodajas de jengibre, una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja oscura, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una. cucharada de salsa de ostras, agua hirviendo, cebolla picada, cocine a fuego lento durante media hora y agregue la vainilla, la fruta y el anís estrellado.
Por cierto, hierve unos huevos, brócoli o tus verduras favoritas. añade una pizca de sal y escaldalos en agua.
6. Pelar los huevos, echarlos en una cacerola y cocinar a fuego lento durante media hora.
7. una cucharada pequeña de azúcar para reducir el jugo y realzar la frescura al gusto de cada uno.
Colocar el arroz, cubrir con brócoli, cortar un huevo estofado y agregar dos cucharadas de cerdo estofado y la cantidad. El jugo y los condimentos se pueden ajustar adecuadamente según el gusto de cada uno.