La ceremonia de rodaje de "Southern Jiamu", el primer documental del mundo con el tema de la promoción de la cultura del té chino, se celebró en la mañana del 15 de julio de 2011 en el Weiyinming Tea Garden en Anxi.
Hong Zesheng, teniente de alcalde de la ciudad de Quanzhou, Yang Jiangfan, presidente de la Asociación de Investigación de la Cultura del Té de Fujian y presidente de la Universidad de Wuyi, Zhu Yongkang, director de cultura, educación y salud de la provincia de Fujian, Wang Weijie, El productor de la película "Southern Jiamu" y otros líderes e invitados asistieron a la ceremonia de apertura del rodaje e inauguraron el rodaje de la película "Southern Jiamu".
Wei Yuede, presidente de Weiyin Famous Tea, Zheng Naihui, magistrado adjunto del condado de Anxi, Wang Weijie, productor de "Southern Jiamu" y Yang Jiangfan, presidente de la Asociación de Investigación de la Cultura del Té de Fujian y presidente de Universidad de Wuyi, pronunciaron discursos respectivamente.
Del 15 al 25 de julio, un equipo de rodaje de más de 30 personas visitará el famoso té Weiyin en Anxi, Qingshuiyan, la capital del té de Anxi en China, el lugar de nacimiento de Tieguanyin en la ciudad de Xiping, los parques Fengshan y otros lugares presentan filmaciones de la vida real de las técnicas tradicionales de fabricación de Tieguanyin, un patrimonio cultural intangible nacional, así como la fabricación de Tieguanyin por parte del heredero del patrimonio cultural intangible nacional, Wei Yuede, y la adoración del Patriarca Qingshui. Reproducirá la huella histórica y cultural de Anxi Tieguanyin hace más de 300 años, centrándose en los paisajes naturales y culturales de Anxi Tieguanyin, y promoverá fuertemente el Parque Cultural Anxi Weiyin Tieguanyin, el Jardín Anxi Tea Grand View y el Turismo Cultural del Té Budista Anxi Qingshuiyan para crear la cultura del té de Anxi Un importante condado turístico.
Al mismo tiempo, el equipo de filmación también producirá un documental especial (de unos 30 minutos de duración) sobre la cultura del té de Anxi para el Parque Cultural Weiyin Tieguanyin en el condado de Anxi, que se transmitirá por televisión nacional y extranjera. Estaciones de televisión, Internet y otros medios.
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