1. Adulteración del agua: Agregar agua donde originalmente se debería agregar leche u otros productos lácteos es reducir costos y aumentar las ganancias.
2. Adulteración del jarabe de maíz: El jarabe de maíz alto en fructosa se mezcla con leche cruda para reducir costos y aumentar las ganancias.
3. Adulteración de grasas: Se mezclan aceites animales y vegetales con la leche cruda para aumentar el contenido de grasa y mejorar el sabor.
4. Adulteración proteica: se añaden proteínas vegetales a la leche cruda con el fin de aumentar el contenido proteico, mejorar el sabor y engañar al consumidor.