Me gusta la comida, pero parece que no hay comida que nunca pueda olvidar. Cuando lo pienso detenidamente, siento que lo más delicioso es simplemente el plato de fideos caseros. hecho por mi madre. Algunas personas dicen que perder el sabor de una determinada comida se debe simplemente al momento en que solían comerla.
"Collecting the Mountain" cuenta la historia de un cocinero en Beijing Lo primero que atrae a la gente es la comida, y lo segundo es por este prefacio:
"Quizás a muchos. La gente es como mis compañeros de clase. De manera similar, siento que hay innumerables cosas que hacer e innumerables cosas que comprender en esta vida. De hecho, puede que no sea cierto. , lo que se refleja frente a ti son solo una o dos imágenes fugaces que alguna vez permanecieron en tu vida durante un cierto período de tiempo y echaron raíces. Creo que esas imágenes son el destino. Nunca cambiará. Por eso, eres lo que eres."
La historia se desarrolla alrededor de Tu Guozhu.
1. Cíñete a ello o haz concesiones
Ge Qing es un anciano extraño, testarudo, rígido, cruel y decidido a salirse con la suya. El anciano ha vivido todo. vida, insistiendo en sus propias ideas e insistiendo en el pato asado, se siguió cada paso del proceso, pero al final la casa de los patos desapareció y el futuro era miserable.
Tu Guozhu era un hombre apasionado cuando era joven. Siempre quiso ser el sucesor del pato asado de palacio y finalmente cumplió su deseo. Sin embargo, parece fuera de lugar en el desarrollo de los tiempos. Su cocina no tolera ningún descuido. Se apega a ello y no tolera ningún defecto. Al final de la historia, se agachó en la sala del pato asado y cocinó medicina china hasta que lo despidieron de su trabajo.
Abierta; por más inteligente que sea, también hará concesiones con los años en su vejez.
Lo visible y lo invisible avanzan a lo largo del torrente de la historia, sin tendencia a detenerse. La economía planificada se ha convertido en una economía de mercado, y el catering no es simplemente catering. Todo es irreversible e irreversible.
2. Lo que comes es la comida y lo que cocinas es tu corazón.
A diferencia de la comida occidental, la comida china tiene porciones estrictas para cada ingrediente. Sin embargo, la comida china también tiene procedimientos estrictos, pero incluso si se siguen estos procedimientos, los platos producidos siguen siendo diferentes. Cuando comes comida, puedes ver el corazón de la persona que la cocinó.
"Puso las rodajas de carne en la olla a la ligera, y en un abrir y cerrar de ojos, el osmanthus perfumado floreció, como una mujer extraña agitando sus mangas, dejando al descubierto la seda blanca. Cuando las mangas giraron En color amarillo ganso e iluminó las nubes restantes por la noche. Tan pronto como el anciano lo vio, lo sacó y dejó que el aceite se escurriera "
Feng Bingge es bueno haciendo sopa y puede. mantenga una olla de sopa durante varias horas; Chen Qi es el líder en carnes frías y tiene los ingredientes volando y cambiando en varias formas, es extremadamente emocionante extender tela sobre sus piernas y cortar la carne frente a ella; todos sin ambigüedad alguna...
3. Las parejas jóvenes vienen a acompañar a los mayores
La gente vive mucho tiempo y ha sido pulida demasiado por la vida, y la hostilidad de la juventud. se desvanece lentamente.
Cuando era joven, Feng Bingge era muy terco y se negaba a aceptar a nadie. Si daba un paso en falso en un plato, inmediatamente arrojaba el plato y el plato contra la pared. Más tarde, para poder comer bien, se tragó su ira y se coló en los banquetes ajenos con cara de timidez.
Lo mismo ocurre con Tu Guozhu Cuando llegó por primera vez a la tienda, estaba lleno de energía. Siempre quiso ayudar a todos y se adhirió a todos los principios. Al final, se sentó en la reunión, escuchó las coloridas palabras del gerente Ma y se tragó su ira sin decir una palabra.
A medida que los tiempos cambian, todos también.
Como la anciana Xing Lizhe, que se había enamorado de Tu Guozhu y se pelearon entre sí. Al final, mientras sostenía la medicina china que Tu Guozhu cocinaba en la sala del pato asado, todavía podía. No puedo evitar suspirar: "Los jóvenes vienen como marido y mujer, y los viejos vienen para hacer compañía". Amor, amor, altibajos, experimentados los altibajos de la juventud, eso se llama pareja. No se habla de amor cuando se es mayor y no hay nada con qué pelear. Me hierven la medicina china y les cuento historias. Lo mejor es acompañarnos.
A medida que cambia una era, algunas cosas siempre morirán, y cosas nuevas reemplazarán la herencia tradicional, y los cambios sociales y el desarrollo continuarán avanzando debido a tales fuerzas impulsoras internas. El eje principal y la línea principal de toda la obra de "Recolectando la Montaña" es tal cambio. La ética humana, la perseverancia y la adaptación son comunes en la agitación.
Hay tantas cosas deliciosas en este libro que debería ser una lectura agradable. Inesperadamente, terminé sintiéndome aún más triste, especialmente el sentimiento. En realidad, el libro en sí está bastante bien escrito.
Me preguntaba, ¿por qué?