Según datos de la Oficina Nacional de Estadísticas, en julio de este año, los precios de los alimentos en mi país aumentaron un 13,2% interanual, y los precios de la carne de cerdo aumentaron un 85,7% interanual.
Desde la perspectiva de los precios semanales, el precio nacional del cerdo se ha recuperado durante 11 semanas consecutivas, con un aumento acumulado de 8,75 yuanes/kg, un aumento del 30,7% con respecto a la primera semana de agosto. El precio de los cerdos fue de 37,24 yuanes/kg.
Según datos de la Oficina Nacional de Estadísticas, en julio de este año, los precios de los alimentos en mi país aumentaron un 13,2% interanual, y los precios de la carne de cerdo aumentaron un 85,7% interanual.
Desde la perspectiva de los precios semanales, el precio nacional del cerdo se ha recuperado durante 11 semanas consecutivas, con un aumento acumulado de 8,75 yuanes/kg, un aumento del 30,7% con respecto a la primera semana de agosto. El precio de los cerdos fue de 37,24 yuanes/kg.
En comparación con la continua caída en la primera mitad del año, los precios de la carne de cerdo han vuelto a su punto máximo en la segunda mitad del año. ¿Cuál es la razón del aumento de los precios de la carne? en la segunda mitad del año? Los departamentos nacionales pertinentes han dado una respuesta autorizada.
1. Razones del aumento de los precios de la carne de cerdo
1 El volumen sacrificado cayó casi un 20% en el primer semestre del año
Según los datos. Según el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, las ventas nacionales de cerdos en el primer semestre de 2020 fueron 251,03 millones de cabezas sacrificadas, una disminución de 62,43 millones de cabezas o un 19,9% en comparación con el mismo período del año pasado.
2. La temporada de inundaciones en la segunda mitad del año ha afectado el suministro normal del mercado.
Las inundaciones de este año en el sur han jugado un papel importante en el aumento de los precios de la carne de cerdo.
Las inundaciones destruyeron algunas granjas de cría, lo que provocó una reducción del número de cerdos para el sacrificio, y también afectó al transporte de los cerdos.
Junto con la llegada del clima de alta temperatura, el costo del transporte y almacenamiento de la carne de cerdo ha aumentado, y los proveedores también han tomado la iniciativa de reducir el suministro de cerdos vivos. Estas son fuerzas impulsoras importantes para el corto plazo. rápido aumento de los precios del cerdo a largo plazo.
2. Previsión del precio de la carne de cerdo para la segunda mitad del año
La Oficina Nacional de Estadísticas afirmó que varias regiones están reponiendo la capacidad de producción porcina de manera oportuna. El número de cerdos en existencia aumenta trimestre tras trimestre, pero debido a que la oferta aún está en equilibrio y los precios del cerdo seguirán en niveles altos durante algún tiempo, es poco probable que los precios de la carne de cerdo aumenten significativamente.
3. La industria de la cría de cerdos ha iniciado una época dorada de desarrollo.
Por un lado, el número de cerdos vendidos en la primera mitad del año disminuyó año tras año. año, y las inundaciones dañaron directamente algunas granjas, lo que significa que la oferta de cerdos todavía es limitada. Hay una cierta brecha.
Por otro lado, según las antiguas reglas del "ciclo porcino" de China, dado que el otoño y el invierno son las estaciones pico para el consumo de carne de cerdo, la demanda del mercado de carne de cerdo a menudo sólo aumenta en lugar de disminuir.
La segunda mitad del año sigue siendo la época dorada de desarrollo para la cría de cerdos.
4. El modelo de la industria de la cría de cerdos está cambiando gradualmente
El brote de peste porcina africana del año pasado, sumado al impacto de la neumonía por el nuevo coronavirus de este año, las ventajas competitivas aportadas por los industrializados y los grandes. -Métodos de cría a escala, está atrayendo a más empresas grandes para ampliar la escala de las granjas de cría y aumentar la inversión en múltiples eslabones especializados, como piensos, procesamiento, cadena de frío y logística.
Al mismo tiempo, nuestro país también está apoyando a las empresas para expandir la producción porcina, guiando especialmente a la industria para que se desarrolle en la dirección de la cría industrializada. Por ejemplo, muchos departamentos o instituciones financieras provinciales han introducido recientemente el apoyo correspondiente. políticas; la provincia de Yunnan ha introducido políticas para que los cerdos de alta calidad introducidos desde el extranjero reciban un subsidio único de 4.000 yuanes por cabeza para las granjas que cumplan con los requisitos para la inversión y la cría a gran escala y tengan activos de inversión de más de 5; millones de yuanes, se otorgará una bonificación única del 10% de la inversión real. El monto máximo no excederá los 5 millones de yuanes.
A medida que las empresas criadoras de cerdos aumenten la inversión en la cría a gran escala y el Estado fomente y ayude a la industria porcina, se cree que la industria porcina de mi país se acelerará hacia una era de grandes empresas. escala y especialización.