A partir del 4 de marzo de 2020, el precio de Jiannanchun 52 grados es de 388 yuanes/botella. El Jiannanchun de colección de 52 grados se vende por 568 yuanes la botella.
1. "Cada gota tiene 100 años" es la respuesta de Jiannanchun a la pregunta de los consumidores "¿Qué tipo de vino es el vino añejo?". Los estándares se llevan al extremo. El estándar de prueba en el que se basan es el "Método de determinación del coeficiente de volatilización" para cosechas de vinos destilados, al que se le ha otorgado una patente de invención nacional y es líder a nivel internacional.
2. El método de detección de vinos añejos más avanzado: "Método de determinación del coeficiente de volatilización" El "Método de determinación del coeficiente de volatilización" fue descubierto por Xu Zhancheng, ingeniero jefe del Grupo Jiannanchun, y dirigió el equipo de investigación científica de Jiannanchun durante 8. años y después de miles de experimentos: A medida que aumenta el tiempo de almacenamiento del licor, el coeficiente de volatilización de las sustancias aromáticas en el cuerpo del licor disminuye con la extensión del tiempo de almacenamiento.
3. Midiendo el coeficiente de volatilización de diferentes componentes aromáticos en vinos de las mismas especificaciones y diferentes años de envejecimiento (refiriéndose al contenido de una determinada sustancia volátil en el vapor y la solución cuando el vapor y la solución Para alcanzar el equilibrio termodinámico, los investigadores de Jiannanchun establecieron una base de datos correspondiente y luego, basándose en el gráfico de curva estándar del valor del coeficiente de volatilidad y el tiempo de almacenamiento, se puede determinar el año de almacenamiento del vino. identificado con precisión.
Información ampliada:
1. Jiannanchun superó el problema mundial de identificar la edad de los vinos añejos, fue pionero en el método científico de "identificación del coeficiente volátil de los vinos añejos" y formuló una fórmula correspondiente Indicadores de control interno del vino añejo de Jiannanchun. ?
2. El vino base utilizado en el vino añejo de Jiannanchun es un vino base de alta calidad elaborado cuidadosamente en antiguas bodegas de antiguos talleres como "Tianyi Laohao". Algunos de los vinos seleccionados de alta calidad han alcanzado. los requisitos después de un almacenamiento prolongado. El vino base para la edad. Jiannanchun tiene más de 90.000 metros cuadrados de almacenamiento de vino en tinajas de cerámica. Estas condiciones proporcionan una garantía fundamental para la producción de vino añejo de alta calidad. ?
3. En la producción de vino añejo de Jiannanchun, el departamento de inspección de calidad medirá múltiples indicadores en el vino básico que ha estado almacenado durante 15 y 30 años, y luego los expertos en diseño de vinos probarán el vino. Después de 15 y 30 años de almacenamiento, los vinos base de la época deben seleccionarse y combinarse cuidadosamente. Una vez finalizados, deben alcanzar el índice de control interno del coeficiente de volatilidad de los vinos añejos de Jiannanchun. ?
Consulta de precios de Southern Fortune Network-Jiannanchun
Enciclopedia Baidu-Jiannanchun