Muchas personas viajan a un lugar para contemplar el paisaje y relajarse. Pero también hay algunas personas que salen sólo para comer. Si viajas a Jiaozuo, ¿qué delicias imprescindibles en Jiaozuo deberías comer? Entonces te recomendaré algo de comida deliciosa en Jiaozuo. 1. Jin Xianshu Shaobing
Jin Xianshu es el fundador de este restaurante Shaobing, que ha estado en el área local durante décadas. En esta tienda puedes comer una variedad de hojaldres, como hojaldres grandes. La torta de aceite de frijoles del sur, la torta de cristal, la torta de aceite de carne, la torta triangular, etc., son ricas en variedad y esperan que las elijas lentamente cuando llegues a Jiaozuo. La textura es particularmente crujiente, carbonizada por fuera y tierna por dentro. En el interior no solo es popular entre los lugareños, sino que también es amado por muchos forasteros e incluso se vende en el extranjero, así que no olvides probar este pastel de semillas de sésamo cuando vengas a Jiaozuo. Aquellos a los que les guste la carne pueden ir a Jiaozuo y probar este plato de cerdo estofado Xiwo. Lo más valioso de este plato no es la carne, sino la receta base de la sopa. Se dice que la base de sopa de este cerdo estofado Xiwo tiene más de diez años, y algunos lugareños dicen que se puede llevar la carne directamente a la tienda para cocerla, lo que demuestra que este plato no se puede copiar fácilmente con otros platos. Por lo tanto, si quieres comer auténtico cerdo estofado Xiwo, solo puedes ir a Jiaozuo y no puedes comerlo en ningún otro lugar. 2. Carne de burro en Naotang
La carne de burro en Naotang es uno de los platos más famosos de Qinyang, Jiaozuo. Este plato tiene una historia muy larga. Apareció en las dinastías Ming y Qing. La carne de res en Naotang solo existe en un callejón. Tal vez porque era tan deliciosa, la oferta superó la demanda. Luego todo el callejón se convirtió para vender carne de burro, por lo que este callejón también se llama "Callejón de la matanza de burros". La carne de burro es fuerte y es mejor comerla en invierno, ya que puede aliviar el frío. Puedes probar este plato cuando vayas a Jiaozuo. Los fideos desmenuzados Xu Liang también son un manjar famoso en Jiaozuo. Estos fideos no son fideos de sopa sino fideos mixtos. Después de cocinarlos, se agrega la marinada a base de champiñones, brotes de bambú de invierno, brotes de soja y carne de cerdo. es esta La esencia del rostro. Luego agregue sal, salsa de soja, chile en polvo, esencia de pollo y vinagre al tazón de fideos. Si no le gustan las cebollas, puede omitirlas. Si puede tolerar las cebollas, puede agregar algunas cebollas. , más rica será la textura.
Las anteriores son las delicias de Jiaozuo que creo que debes comer cuando viajas a Jiaozuo. Por supuesto, hay muchas más delicias en Jiaozuo, así que las presentaré aquí hoy.