Antes del año 2000, el consumo de leche per cápita en China era inferior a un kilogramo. Sólo 10 años después, el consumo nacional de lácteos alcanzó los 24.805 millones de toneladas. En 2018, el consumo de leche per cápita en China alcanzó los 36,9 kilogramos. un tercio del promedio mundial, sigue siendo un gran avance.
Detrás del rápido desarrollo de los productos lácteos, también han nacido gigantes lácteos como Yili y Mengniu. En 2019, Yili y Mengniu ganaron el octavo y décimo ranking mundial, respectivamente, con ingresos anuales de 11.200 millones de dólares y 10.300 millones de dólares. Dejando de lado los problemas de calidad de los productos lácteos de China, la industria láctea de China ha marcado el comienzo de un período dorado de desarrollo de dos décadas. , pero detrás de la prosperidad de la industria láctea de China, se esconde un acaparador de oro: el mayor fabricante de equipos de envasado aséptico del mundo, "Tetra Pak", que monopoliza los mercados chino e incluso mundial, ocupando más del 90% del mercado de envasado aséptico.
Tetra Pak es conocido como el "traficante de armas detrás del campo de batalla de los lácteos". Esto no se debe sólo a que Tetra Pak se lleva 3/4 de las ganancias de cada caja de leche envasada de Tetra Pak, sino también porque Tetra Pak se lleva 3/4 de las ganancias de cada caja de leche envasada. Tetra Pak se ubicará en un rincón de Mongolia Interior. Mengniu y Yili han sido empujados al trono del dúo de los pastizales, y Tetra Pak ha cambiado profundamente el patrón de la industria láctea de China: la disminución de la leche fresca y la prevalencia del espacio. leche a temperatura, leche reconstituida y leche modulada. Ya en la década de 1980, Tetra Pak comenzó a probar su entrada en el mercado chino y logró con éxito un aterrizaje local en China al otorgar licencias de su tecnología a fábricas de papel nacionales. En los diez años siguientes, Tetra Pak confió en su sólida previsión y valentía empresarial. han permitido el perfecto trazado del mercado chino.
En esos años caóticos, la fábrica de procesamiento de alimentos lácteos Hohhot Hui acababa de reestructurarse y convertirse en el Grupo Yili. Otro gigante, Mengniu, no aparecería hasta seis años después. En ese momento, la industria láctea de China no tenía mercado ni tecnología, sus propias capacidades de procesamiento no eran sólidas y su fortaleza financiera era aún más débil. Pero en comparación con estas dificultades de la época, el mayor obstáculo que limita el desarrollo de la industria láctea de China es el problema del almacenamiento de los productos lácteos. No existe una forma razonable de almacenar la leche durante mucho tiempo después de salir de la fábrica. Garantizado, no hay forma de vender la leche acumulada. No hay espacio para el desarrollo y la expansión en regiones más lejanas, razón por la cual la mayoría de las primeras marcas de lácteos son marcas regionales. Fue precisamente en esta situación que Tetra Pak, un gigante con décadas de experiencia en envasado aséptico, encontró el mejor momento para ingresar al mercado chino.
Tetra Pak fue fundada por Reuben Rausing en 1954. Después de décadas de operación por parte de la familia Rausing, Tetra Pak creció rápidamente hasta convertirse en la empresa de envasado de alimentos más grande del mundo por ventas. La aparición de Tetra Pak reemplaza las botellas de vidrio tradicionales. No solo es liviano y fácil de transportar, sino que también elimina el costo de reciclar y limpiar las botellas de vidrio. También reduce las pérdidas causadas por botellas de vidrio rotas en el transporte y mejora en gran medida la utilización del espacio. Es importante destacar que la bolsa de embalaje es "estéril, sellada, resistente a la humedad y a los rayos UV", lo que no sólo garantiza el sabor y la nutrición de la leche, sino que también prolonga la vida útil de la leche a temperatura ambiente de unas pocas horas a varios meses. Con el apoyo del envasado de Tetra Pak, la leche se puede vender más rápido y a mayor distancia. Al mismo tiempo, la extremadamente alta eficiencia de llenado de las máquinas llenadoras automáticas de Tetra Pak puede hacer que la empresa sea aún más poderosa a la hora de expandirse hacia el exterior. En ese momento, Tetra Pak aprovechó esta ventaja para negociar condiciones con las fábricas de leche chinas que aún estaban en su infancia. Se puede decir que ninguna empresa no se sintió atraída por ello. Parecía tener un futuro brillante.
Pero el verdadero problema es que en la década de 1990, la fortaleza económica general del mercado chino era limitada. Todas las principales fábricas de productos lácteos enfrentaban un problema práctico: no había mucho excedente de grano para construir una línea de ensamblaje madura. Costaría miles de dólares con una inversión de decenas de miles o incluso cientos de millones de yuanes, pocas empresas pueden permitirse esa cantidad de dinero. Pero esta prueba no es un problema para Tetra Pak, un imperio empresarial establecido desde hace mucho tiempo. Con una visión de futuro del mercado chino, Tetra Pak ha lanzado un servicio al estilo chino de "mitad venta, mitad venta gratis". Vender máquinas llenadoras con pérdidas a las fábricas de leche a precios bajos, pero exigir a los fabricantes que compren una cantidad específica de materiales de embalaje dentro del período acordado en el contrato, e incluso agregar acuerdos exclusivos a algunos contratos, también depende de la "gratuidad". equipos y materiales de embalaje para obtener ganancias", Tetra Pak rápidamente ocupó el mercado de embalaje chino y vendió más de 1.000 líneas de envasado y llenado aséptico. Desde entonces, ha cosechado los beneficios de ser pescador y ha ganado mucho dinero, por lo que convirtiéndose en el gigante invisible detrás de la industria láctea china. La brillantez de los métodos comerciales de Tetra Pak no termina ahí. Cuando su actual líder visitó China para una inspección en la década de 1990, dio una orden clara a la persona a cargo de Tetra Pak China, es decir, dejar que el pueblo chino bebiera leche. y esta orden también se implementó varios años después.
Con el crecimiento de la economía de China y el enorme volumen de consumo, Tetra Pak se ha convertido gradualmente en un gigante invisible que a menudo se ignora. La razón por la que "Tetra Pak" se pasa por alto fácilmente es porque sus productos son diferentes a los del consumidor. productos como la Coca-Cola. Su figura siempre está escondida detrás de la empresa de bebidas y no mira directamente a los consumidores. Pero para los principales fabricantes, Tetra Pak es su mayor costo. Según expertos de la industria, para las bebidas chinas con una capacidad de 250 ml, el costo de envasado de "Tetra Pak" representa el 50% del precio en fábrica del producto, para bebidas con una capacidad de 1 litro, esta cifra es 30; %. La realidad muestra que las empresas de bebidas de China no son diferentes de la máquina de imprimir dinero de Tetra Pak, que controla el 95% del mercado de envases flexibles asépticos de China, no sólo es un saqueador de oro entre bastidores, sino también un gigante monopolista. En ese momento, las principales empresas chinas de leche y bebidas descubrieron que la alguna vez hermosa tentación de Tetra Pak era en realidad muy dolorosa.
¡Pero treinta años para Hedong, treinta años para Hexi! Hoy en día, el entorno de desarrollo de la industria láctea de China ya no es el que solía ser. Ahora, mientras Yili y Mengniu buscan escalar, están prestando más atención a la rentabilidad. Las alternativas de Tetra Pak se han convertido gradualmente en la clave para las principales marcas de lácteos y bebidas. Dominar las tecnologías centrales es la base de un país y también la base de una empresa. Aunque China sigue siendo el mercado individual más grande para Tetra Pak en el mundo, esta era de excesiva dependencia de Tetra Pak definitivamente pasará en el corto plazo. Esta es la clave para maximizar las ganancias del capital. El atractivo original es también la piedra angular para que las industrias lácteas y de bebidas de China logren una base centenaria. China está siendo "reemplazada".