Consejos de la vida diaria que no conoces
01 Instrucciones de cocción
1 Al cocinar, no agregues agua fría, ya que hará que la masa sea más espesa. Los platos se vuelven viejos y duros. Está delicioso y las verduras salteadas en agua hirviendo quedan crujientes y tiernas.
2. Al freír raíces de loto ralladas, agregue un poco de agua mientras fríe para evitar que las raíces de loto se pongan negras.
3. Al revolver huevos, agregue una cucharada de agua tibia a un huevo y revuelva bien. Esto evitará que los huevos se cocinen demasiado y produzcan más huevos suaves y deliciosos.
4. Antes de poner el tofu en la olla, déjalo en remojo en agua hirviendo durante un cuarto de hora para quitar el olor a basura.
5. No hay olor a pescado al guisar pescado en agua fría y se debe agregar suficiente agua de una vez. Si se agrega agua a la mitad, el sabor del jugo original se diluirá.
6. Cuando cocine pescado o carne al vapor, espere hasta que el agua de la vaporera hierva antes de colocarla en el cajón. Esto hará que el exterior del pescado o la carne se encoja inmediatamente cuando de repente se encuentre con una temperatura alta. vapor y el jugo fresco del interior no saldrá delicioso y brillante.
7. Al preparar sopa de huesos, no agregue agua cruda en el medio, de lo contrario la temperatura de la sopa bajará repentinamente y las proteínas y grasas se solidificarán rápidamente, afectando la nutrición y el sabor.
8. A la hora de freír huevos escalfados, cuando la yema esté a punto de solidificarse, puedes echarle una cucharada de agua fría, lo que hará que los huevos queden amarillos y tiernos, con buen color y sabor.
9. A la hora de hervir manteca, primero poner en la olla una pequeña cantidad de agua, y luego añadir la manteca cortada. El aceite cocinado de esta forma quedará de color brillante y libre de impurezas.
02 Consejos para usar vinagre en la vida
1. Remoja la pintura del vidrio con vinagre y luego límpiala después de lavar la seda, colócala en agua limpia con un poco de agua; Cantidad de vinagre Remojar durante unos minutos y secar como nuevo: Utilice vinagre concentrado al 50% y agua en las zonas pulidas de la ropa de lana, luego presione con un paño húmedo y los puntos brillantes desaparecerán.
2. Al pulir zapatos de cuero, agregue una gota de vinagre para que los zapatos de cuero queden brillantes y duraderos: si se utilizan utensilios de cobre y aluminio, se puede restaurar su brillo frotándolos con vinagre y limpiándolos. 20 minutos antes de sacrificar pollos y patos, agregue una cucharada de vinagre a los pollos y patos, y arrancarles las plumas será muy sencillo.
3. Si la vajilla se hierve y esteriliza con vinagre al 1% se pueden prevenir hepatitis virales, disentería y otras enfermedades infecciosas.
4. El vinagre es un condimento imprescindible para la cocina casera. Agrega dos gotas de vino blanco y una pizca de sal al vinagre para hacer vinagre balsámico. Cuando cocine carne o patatas, agregue una pequeña cantidad de vinagre para guisarlas fácilmente y tener mejor sabor. Agregar un poco de vinagre al cocinar gachas dulces puede hacer que las gachas dulces sean más dulces.
03 Los maravillosos usos del té residual
1. Las hojas de té mojadas pueden eliminar el olor a pescado y a cebolla verde del recipiente.
2. Puedes hervir huevos en té, que son fragantes y muy deliciosos.
3. Utilice hojas de té residuales para fregar ollas y tazones grasientos, madera, mesas y sillas de bambú para suavizarlos.
4. Seca las hojas de té restantes y extiéndelas en lugares húmedos para eliminar la humedad.
5. Después de que las hojas de té restantes se sequen, también puedes ponerlas en fundas de almohada para que sirvan como núcleos de almohada.
6. Espolvorea las hojas de té sobre la alfombra y cepíllalas con una escoba. Las hojas de té pueden quitar todo el polvo.
7. Remojar las hojas de té restantes en agua durante unos días y luego verterlas sobre las raíces de las plantas para favorecer el crecimiento de las mismas.
8. Las hojas de té restantes también se pueden utilizar para alimentar a los gusanos de seda recién nacidos.
9. Secar las hojas de té restantes y quemarlas en baños o zanjas para eliminar el olor y ahuyentar mosquitos y moscas.