Shanlihong, también conocido como espino silvestre y Shanlihong, es un pequeño fruto rojo común en otoño e invierno. Su fruto es agridulce, rico en nutrientes y ha sido un ingrediente alimentario natural favorito desde la antigüedad. ¿Cómo comer Shanlihong? Exploremos las muchas formas de disfrutar juntos de una comida deliciosa.
Cómelo crudo: prueba el sabor agridulce original
La forma más sencilla y directa es comer Shanlihong crudo. El rojo montaña lavado es cristalino, y al morderlo, la piel es fina y la carne crujiente, ácida y dulce. Tiene un sabor amargo refrescante y la cantidad justa de dulzura sin resultar empalagoso. El consumo regular de Shanlihong ayuda a estimular el apetito y favorecer la digestión.
Preparar mermelada de espino: mermelada agridulce, un acompañante versátil
Preparar salsa de espino con Shanlihong también es una forma deliciosa y práctica. Lave y retire el corazón del Shanlihong, hiérvalo con agua, agregue azúcar de roca o miel al gusto y hiérvalo hasta obtener una mermelada espesa. La salsa de espino es agridulce y se puede combinar con pan, bollos al vapor, galletas y otros alimentos básicos para agregar sabor. También se puede utilizar como relleno, envuelto en rollitos de primavera, albóndigas y otras pastas. Es ácido, dulce, refrescante y memorable.
Bebida en infusión de espino: agria y refrescante, calmante y refrescante.
El agua empapada en rojo de montaña también es una buena bebida para calmar el calor y la sed del verano. Lave y quite el corazón al Shanlihong, córtelo en rodajas o tritúrelo, póngalo en una olla, agregue agua caliente y déjelo en remojo. Cuando la temperatura del agua sea un poco fría, podrás beberla. La bebida de espino es ácida y agradable, tiene el efecto de apetecer, digerir, refrescar y refrescar. En el caluroso verano, un vaso de bebida helada de espino es una excelente manera de refrescarse.
Elaboración de bizcocho de espino: agridulce, suave y glutinoso, apto para todas las edades
El bizcocho de espino es un snack delicioso, apto para todas las edades. Lave y retire el corazón de Shanlihong, cocínelo al vapor y tritúrelo hasta obtener un puré. Agregue la cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso y azúcar blanca y amase hasta obtener una masa. Presione la masa en el molde y cocine al vapor hasta que esté cocida. Después de cocinarse, el bizcocho de espino queda agridulce, suave y glutinoso, y se derrite en la boca. No solo es delicioso, sino también rico en nutrientes.
Condimento en platos: ácido y refrescante, apetecible y que mejora el nivel de los platos
El rojo Shanli se añade a los platos, lo que no solo añade un sabor ácido y refrescante, sino que también realza el nivel de los platos. Al guisar carne, hervir pescado o preparar sopa, agregar algunos frijoles rojos de montaña puede eliminar eficazmente el olor y aumentar el sabor amargo. Shanlihong también se puede combinar con ñame, raíz de loto, zanahoria y otros ingredientes para cocinar platos fríos deliciosos y crujientes, que pueden apetecer y digerir, y aumentar el apetito.
Notas:
Al comer Shanlihong, debes prestar atención a los siguientes puntos:
Shanlihong es ácido y comer demasiado puede dañar el estómago, especialmente para Debe evitarse en pacientes con úlceras gástricas.
Shanlihong no es apto para consumir con leche, para no afectar la absorción de calcio.
A la hora de elegir Shanlihong, debes elegir frutas con piel suave, color brillante y sin daños.
Antes de comer, se debe lavar el Shanlihong y quitarle el corazón para evitar afectar el sabor y la salud.