Introducción a las cerezas en libros antiguos.

La cereza (Prunus, spp.) es el fruto de la planta cereza de las Rosáceas. Es un árbol frutal temprano en el mercado y se le conoce como "la primera rama de cientos de frutos". Se dice que a las oropéndolas les gusta especialmente picotear esta fruta, de ahí el nombre "Yingtao". Aunque su fruto es tan pequeño como una perla, su color es rojo brillante, brillante y limpio, tan exquisito como una piedra preciosa de ágata. Su sabor es dulce y ligeramente ácido. Se puede comer fresco, en escabeche o como adorno de otros platos. Es muy popular. Los alias de las cerezas son Yingtao, Hantao, Jingtao, Zhuying, Zhuguo y Yingzhu. El valor nutricional de las cerezas es 1. El contenido de hierro de las cerezas es particularmente alto. El consumo regular de cerezas puede complementar la demanda de hierro del cuerpo y promover la regeneración de la hemoglobina. ambos pueden prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro, fortalecer la aptitud física, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia 2. La cereza es rica en nutrientes, puede regular el Qi, fortalecer el bazo y el estómago y eliminar el reumatismo; del apetito, indigestión, reumatismo y dolor corporal, etc. Es beneficioso 4. El consumo regular de cerezas puede nutrir la piel, hacer que la piel se vuelva rosada y blanca y eliminar arrugas y manchas. La cereza es adecuada para la población general, alrededor de 30 gramos cada vez 1. Las personas con indigestión, parálisis, reumatismo, dolor de cintura y piernas, constitución débil y tez apagada son aptas para el consumo 2. Personas con síntomas de úlcera, personas con calor interno; , y aquellos con precaución Comer; los diabéticos no deben comer. Efectos terapéuticos de las cerezas: las cerezas tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida, y entran en los meridianos del bazo y del hígado y tienen el efecto de aliviar la superficie y aliviar la erupción, reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y disipar el viento y la deshumidificación; se utilizan para la debilidad física después de enfermedades, fatiga, falta de comida y reumatismo, lumbalgia, anemia, etc., el uso externo puede tratar sabañones y manchas. "Recopilación de la medicina herbaria china nacional": El nombre pinyin de la cereza YīnɡTáo proviene de Prunuspseudocerasus Lindl., una planta del género Rosaceae. Las hojas y el corazón se utilizan como medicina. En verano se recogen las hojas y los frutos, se lavan los núcleos y se secan al sol. Núcleo de naturaleza y sabor: picante, plano. Hojas: dulces, planas. Funciones e Indicaciones: Quitar el calor y quitar el sarpullido. Se utiliza para la opacidad del sarampión. Hojas: alivian el sarpullido y desintoxican. Se usa para el sarampión que no puede penetrarse; se usa externamente para tratar mordeduras de serpientes venenosas. Uso y dosificación: 1 a 3 qian para el corazón y 0,5 a 1 tael para las hojas. Cantidad adecuada para uso externo, triturar y aplicar en la zona afectada. Notas (1) Prunustomentosa Thunb, una planta del mismo género, es similar a la cereza y su núcleo también se usa como medicina. Extractos de "Recopilación de hierbas medicinales chinas nacionales" y "Materia médica china": La fuente de la cereza proviene de "Bielu of Famous Doctors" 1. "Compendio de Materia Médica": las cerezas, las de Luozhong y Nandu son las mejores; De hecho, los que son de color rojo intenso cuando están maduros se llaman Zhu Ying, y los que son de color amarillo brillante se llaman Wax Ying. Los muy grandes son como bolitas, con un núcleo delgado y pulpa gruesa, lo cual es especialmente raro. 2. "Compendio de Materia Médica": Una especie de cereza morada de Jinxiluo, que es morada cuando está madura y tiene una piel fina en su interior.

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