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1. Gofres Gaoqiao: Los gofres Gaoqiao son una de las reposterías representativas de Shanghái. Las características son crujientes por fuera y suaves por dentro. El relleno de pasta dulce de judías o relleno de azúcar moreno se envuelve en masa de hojaldre y se elabora con minucioso trabajo artesanal.
2. Frijoles especiados del Templo de Dios de la ciudad: Los frijoles especiados del Templo de Dios de la ciudad son uno de los bocadillos famosos de Shanghai. Esta comida fue iniciada por Guoji Xinglong Spiced Bean Store en el Templo del Dios de la Ciudad Vieja de Shanghai, por lo que también se llama City God's Temple Cream Spiced Beans.
3. Caramelo de pasta de pera de Shanghai: el caramelo de pasta de pera de Shanghai es un refrigerio tradicional característico de Shanghai, uno de los productos chinos tradicionales y un famoso producto local tradicional en Shanghai.
4. Panqueque frito de Shanghai: el panqueque frito de Shanghai es uno de los bocadillos tradicionales de Shanghai, famoso por su fondo crujiente, su relleno jugoso y su condimento único.
5. Sanlin Benggua: Se puede decir que Sanlin Benggua es un melón tradicional local famoso en Shanghai. Este tipo de melón tiene una corteza fina y crujiente, que se agrieta cuando se toca ligeramente cuando está maduro. Tiene forma oblonga y un poco más gruesa en el medio, asemejándose a una patata con forma de aceituna.
6. Caramelo de Leche de Conejo Blanco: El Caramelo de Leche de Conejo Blanco es un dulce tradicional famoso en Shanghai. La singularidad radica en su rico sabor lácteo y textura sedosa.
7. Tallado en madera de Shanghai: el tallado en madera de Shanghai es una artesanía tradicional, famosa por sus exquisitas habilidades de tallado y su estilo de diseño único. Las tallas de madera de Shanghai generalmente utilizan maderas especiales como haya y mangostán como materia prima, y se tallan a mano mediante múltiples procesos.
8. Pastel de mariposas: El pastel de mariposas es un snack tradicional con características de Shanghai. Su forma se asemeja a un par de mariposas extendiendo sus alas, de ahí el nombre. Las materias primas para la elaboración del hojaldre de mariposa incluyen principalmente harina, mantequilla, azúcar, etc. Después de múltiples procesos de amasado, aplanado, enrollado y horneado, presenta una capa exterior crujiente y un relleno interior suave.
9. Jinshan Flat Peach: Jinshan Flat Peach es famoso en el país y en el extranjero por su calidad única y se ha convertido en una tarjeta de presentación de Shanghai. Ya sea que se coma crudo o se utilice en diversos pasteles y postres, el melocotón plano de Jinshan puede brindar a las personas un sabor rico y un disfrute maravilloso.
10. Ajo blanco Jiading: El ajo blanco Jiading es una de las especialidades del distrito de Jiading, Shanghai. Se caracteriza por dientes de ajo regordetes, carne fresca y tierna y un picante moderado. Debido a las ventajas únicas del entorno de cultivo y las condiciones climáticas del ajo blanco Jiading, el ajo cultivado tiene un sabor y sabor únicos.