La ecuación química de la reacción entre el sulfito de sodio y el ácido sulfúrico es 2Na2SO3 H2SO4 (una pequeña cantidad) = Na2SO4 2NaHSO3; Na2SO3 H2SO4 (exceso) = Na2SO4 H2O SO2 ↑.
El sulfito de sodio es una sustancia inorgánica con fórmula química Na2SO3, un sulfito común, cristal o polvo monoclínico de color blanco. Es irritante para los ojos, la piel y las mucosas y puede contaminar las fuentes de agua. Se descompone a altas temperaturas para producir vapores de sulfuro tóxicos. Industrialmente, se utiliza principalmente para fabricar sulfito de celulosa, tiosulfato de sodio, productos químicos orgánicos, tejidos blanqueados, etc.