El proverbio popular dice: "El 15 de agosto es pleno, y los pasteles de luna de mediados de otoño son fragantes y dulces". Disfrutar de la luna y comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño es una costumbre tradicional que se ha transmitido durante miles de años. De hecho, además de comer pasteles de luna durante la Fiesta del Medio Otoño, también existe la costumbre de comer pomelo, castañas y castañas de agua. A continuación, echemos un vistazo a las comidas tradicionales del Festival del Medio Otoño. 1. Pasteles de luna
Comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño es una costumbre tradicional en mi país, al igual que comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón y bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles. Cada Festival del Medio Otoño, cuando la luna brillante está en el cielo, las familias se reúnen, disfrutan de pasteles, admiran la luna, charlan y disfrutan de la felicidad familiar. Los pasteles de luna, también conocidos como pasteles Hu, pasteles de palacio, pasteles pequeños, pasteles de luna, pasteles de reunión, etc., son ofrendas para adorar al dios de la luna durante el Festival del Medio Otoño en la antigüedad, la costumbre de comer pasteles de luna. durante el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna simbolizan el reencuentro y ahora son imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño. Tengo que comer cuatro o cinco pasteles de luna cada Festival del Medio Otoño ~ 2. Pomelo
Comer pomelo durante el Festival del Medio Otoño es. Estrechamente relacionado con la amplitud y profundidad de la cultura china Inseparable. La cultura tradicional está interesada en adoptar significados iguales o similares en términos de pronunciación y significado de las palabras. Pomelo y vagabundo son homofónicos, y durante el Festival del Medio Otoño, comer pomelo representa el buen significado de reunión para los vagabundos que regresan a casa; homofónico, como dice el refrán: "Comer pomelo durante el festival, cuanto más comas, más tendrás en el próximo año". Por lo tanto, el pomelo también está dotado de un significado auspicioso de riqueza y prosperidad. Por ello, el pomelo destaca y se convierte en una fruta popular durante el Festival del Medio Otoño. 3. Castaña
En cuanto el otoño se enfría, el aroma de las castañas asadas empieza a flotar por las calles. Las castañas también son un refrigerio imprescindible durante el Festival del Medio Otoño. La castaña es de naturaleza dulce y fría, y tiene las funciones de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los músculos. Es más adecuado para su consumo en otoño y las castañas son ricas en fibra dietética blanda. Los diabéticos también pueden disfrutarlas con moderación y son más adecuadas para las personas mayores y enfermas.
Además de utilizarse como snack, las castañas también se pueden utilizar en platos famosos como el pato con castañas, el pollo asado con castañas, la sopa de pollo guisada con castañas, etc. Si bien es delicioso, puede resaltar plenamente la delicia de las castañas, por lo que los platos de castañas son esenciales para comer de manera saludable durante el Festival del Medio Otoño. 4. Castañas de agua
Se dice que comer castañas de agua durante el Festival del Medio Otoño hace que los niños sean más inteligentes. Además, la castaña de agua también tiene ciertos efectos anticancerígenos y puede prevenir y tratar enfermedades como el cáncer de esófago, el cáncer gástrico y el cáncer de útero. Los niños que comen castaña de agua también pueden prevenir y tratar enfermedades de la piel y pueden ayudar en el tratamiento de las llagas en la cabeza. , llagas de agua amarillas en la cabeza y la cara en los niños. En el "Compendio de Materia Médica" está registrado que la castaña de agua tiene el efecto de reponer los cinco órganos internos. También está registrado que tiene el efecto de tonificar el bazo y el estómago, fortalecer el cuerpo y reponer el qi.
La mayoría de las formas de comer castañas de agua durante el Festival del Medio Otoño son hervir las castañas de agua en agua (o agua salada), luego pelarlas y comerlas como snacks, también puedes añadir las peladas; castañas de agua al arroz y cocínelas hasta obtener una papilla blanca salada, después de comer el pastel de luna dulce, beba un plato de gachas de castañas de agua y se eliminará inmediatamente mucha grasa en el estómago.
Los cuatro anteriores son los alimentos tradicionales que se deben comer durante el Festival del Medio Otoño. ¿Qué más comerás durante el Festival del Medio Otoño?